残念な閉店

小生の好きなお店のひとつ「ビス・＊＊ハラ」が今年いっぱいで閉店となるそうです！

このお店のシェフの味を好評価していたのですが・・・・

人に教えたくない店・・・・というか・・・・穴場にしたいお店でした・・・・・・・・我侭なワイン会をいっぱいさせてもらいました

来年からのワイン会の会場探しが大変かなあ？

どなたか、ワイン持込させてくれるお店を教えてくださいな！

異物

異物・・・・皮下に埋め込む人（患者さん）がいます・・・・

遊びなのか、それが良いと思っているのか・・・・・

昨日も、ペ＊＊の皮下にワセリンを注入して、変形、腫大してしまって、治してくれと来院した患者さんがいました・・・・

健康保険は、自傷したもの（指切断、リストカットなど）には適応されません・・・・

見るも無残なそのペ＊＊・・・・手に負えそうにありません・・・・その方面の専門の病院へ行くように指導しました。

じじいワイン会

昨夜は定例ワイン会「じじいワイン会＠パリ朝」でした

いつものごとくＳ先生が出してくれます。今回の目玉は、ＫＲＵＧ１９９０、Ｐ・パカレのコルトンシャルルマーニュもどき？と、８７年のピションバロン

久しぶりの、パリ朝の料理も堪能しました・・・・・・・・Ｔシェフが作るデミグラスソースが旨いんです！

つく田＠唐津

土曜日は、空路福岡に飛んで、電車で、唐津に入りました・・・・

自家用車で唐津入りした皆様と合流して、目指すは、「つく田」・・・・

気さくな大将が、酒の肴を１０種くらいに、美味しい鮨を握ってくれました・・・・ただただ、食べて、食べて、飲みました・・・・・・・・よか晩でした！・・・・大将のお話も、シャリもタネも上手い・・・・

画像は、参加者の皆さんです！（後列、中央がつく田の大将）

長女とデート

昨日は、ゴルフの後、長女とデート。・・・・・デパートで、偶然会った、先輩医師から、「彼女かと思った。声をかけようか迷った」と、言われました・・・・２４歳の長女・・・・間違われても仕方ないか！！

楽しい食事をして、ぐっすり、快眠の朝です！今日は、午後から、唐津に行ってまいります。・・・・・鮨が待っています。

ピジョンのコンフィ

一昨日の、ベルエポックでの１品です！ブレス産の鳩のコンフィ・・・・トリュフ、フォアグラも添えてあって、ラターシュにぴったりの料理でした！・・・・

三華会・・・9周年記念ワイン会

昨夜は、三華会、9周年記念会でした。年に一度、贅沢なワインを頂戴します。Ｓ先生から豪華な差し入れもあり、立派なラインナップになりました・・・・・佐々木シェフの美味しい料理まで入れて、会費２０Ｋは、絶句ものでしょう

ＫＲＵＧから、ＬＡ・ＴＡＣＨＥまで、超ウマ・・・・・至福のひとときでした！！

　　　１．Krug Vintage　1995

　　　２．Auxey-Duresses　'00 (A .Coche-Bizouard)

　　　３．Auxey-Duresses les Boutonniers　1999（Bize-Leroy)

　　　４．CH・MOUTON ROTHSCHILD　1992

　　　５．CH・MOUTON ROTHSCHILD　1977

　　　６．VOLNAY　CLOS　DES　CHENES　1990　（Comtes Lafon)

　　　７．ＬＡ　ＴＡＣＨＥ　1992　（ＤＲＣ）

おのぼりさん

九州の田舎の小生は、時々、上京します！・・・・はい、おのぼりさんとして、お店巡りが大好きです！（勿論、飲食店）

今度、出された「ミシュラン東京版」・・・・・行った事のあるお店も少しはありますが・・・・行って見たくなります・・・・はい、ミーハーなおじさんです

掲載された中では、和食のお店が結構多かったようで・・・・イタ飯屋さんが少ないのが、フランスのミシュランらしいところでしょうか？？

インフルエンザワクチン注射

土曜日に、自分自身のワクチン注射しました・・・・

最近は、注射針が切れるようになって、ほとんど痛くありません・・・・・・・・・

でも、泣いている子供の患者さんに予防注射するのは、やっぱり心が痛みます・・・・・・・痛くない注射ってないですかね！

そういえば・・・

激動の１週間でした・・・・が。

そういえば、ボジョレーヌーボーの週でもあったんですね！

小生は、ガメイ（ボジョレーで使われるブドウ品種）は、好きではないので、ボジョレーヌーボーって、興奮はしませんが・・・
　あの、身体がワインで出来ている川島なおみさんが、結婚するとか・・・・４７，４８歳のはず・・・・５０歳前になっても美貌を保つことが出来るって凄いですよね！！