スペインの赤ワインです。メンシア１００％で作られた果実味たっぷりで、骨格もしっかりしています。
３Ｋ．ま、値段相当の普通に美味しいワインですね。
先日、飲ませてもらったボジョレーヌーボーです。
自分では絶対にボジョレーは買いませんが・・・・このマルセル・ラピエールさんのは飲めますね。
ただ、４Ｋ弱もするんです。自然派の巨匠であることは認めますが、高杉晋作。
昨夜は、初訪問のお店、板前料理「Ｆ」へ・・・
で、先ず、おしぼりが香水臭くて唖然・・・・
フグ刺しも旨くない。雑炊も塩っパイ！！
・・・再訪なしやね。
画像は先週行った、ポチロンで飲んだワインです。美味かったなあ。
昨夜はワイン会に参加してきました。
今回は小生のワインチョイス・・・・
シャンパンのＮＶとヴィンテージものの飲み比べ、ヴィオニエとシャルドネの飲み比べ、ＮＺＬとバーガンディのピノ対決。・・・・面白かったです。
料理も努力の跡がありますが・・・・まだまだでしょうか？？
一昨日はいつもお世話になっている、Ｋ教授とＩ先生とゴルフレッスン＆ワイン会でした＠㐂 泉
㐂 泉 さんでのワイン会も良いもんです！！
素晴らしいワインと料理に至福の夜でした！！
昨夜は㐂 泉 の会でした・・・・
涙が出るくらい美味い椀物に感激！！最後まで、嬉しい幸せなひとときでした。
皆さま、笑顔・笑顔
知り合いの同じ年のドクター、２名が癌に侵されている。６０歳の壁があるように思えてならない。
遺伝もあるし、どうしようもないことも・・・・・健康のありがたみをヒシヒシと感じている毎日です。
明日から、山本プロが来県してくれます。良いアドヴァイスを貰おうっと！！
昨夜は１６周年記念会でした・・・・
こんな素晴らしいワイン達・・・・・
Ｃ・デュガとＤＲＣが抜きんでていました！！
1.Cuvee Dom Perignon 2004
2.Puligny-Montrachet 2012 Domaine J.M.Boillot
3.Corton Charlemagne 2004 Domaine Rollin Pere et Fils
4.Savigny les Beaune 1er Cru Haut-Jarrons 2001 Louis Chenu Pere ＆ Filles
5.Gevrey Chambertin 2001 Philippe Pacalet
6.Gevrey Chambertin 2001 Domaine Claude Dugat
7.Latricieres-Chambertin 2001 Vincent Girardin
8.Clos Saint Denis Cuvee Vieilles Vignes 2001 Domaine des Chezeaux
9.Vosne Romanee La Colombiere 2001 Domaine du Vicomte Liger-Belair
10.Grands Echezeaux 2001 DRC
佐々木シェフの渾身の料理達・・・・
ＤＲＣのグランエシェゾー・・・・
素晴らしいワイン会と参加者です！！
日曜日は久しぶりに、宮崎ＣＣのクラブコンペに参加してきました。
一応、師匠(小生）、弟子の関係にあるＭ先生と同伴・・・・確実に弟子の方が上手くなっています。今回も２打、負かされました。・・・・嬉しい悲鳴ですが、たまには返り討ちにしなければ・・・
リコーカップがある宮崎ＣＣ・・・グリーンの芝目に翻弄されます。面白いっす。
夜は、Ｔ氏主催のワイン会へ・・・・（フォーマルウエアで）
Ｔ氏とのワインのお付き合いも２０年あまりになります。
こんな人たちと同席でした。
料理もワインも大満足・・・・よか晩でした。