使いやすいワイングラス

注文していた、ワイングラスが届きました！

１０脚ほど、知り合いのお店「ビス・タ＊ハラ」に寄贈するつもりです！・・・・小生の持参ワイン会の時、使わせてもらい、ワイン会以外の時には、他のお客様にも、使ってもらう・・・・

せっかく、美味しい料理が出るのに、良いワイングラスがないのは、興ざめだよね！！

鮨

昨夜は、鮨処「よ＊信」にて・・・・鮨をいただきました・・・・

目玉は、外房は大原の鮑・・・・この蒸し鮑・・・・身も肝も甘く、深い味わいがあります！！・・・・

食べた鮨は・・・・平目、鯛、サヨリ、鰯、イカ、新コハダ、ミル貝、赤貝、鳥貝、ホッキ貝、蒸し鮑、煮蛤、雲丹、イクラ、ヅケ、中トロ、穴子、玉子、干瓢巻き・・・と、満足しました・・・・

ここで、復習を！

鮑の種類・・・・知ってますか？普通４種類に分けられます・・・・
１、クロアワビ・・・・生食に向いている
２、マダカアワビ・・・加熱調理で最も本領発揮
３、メガイアワビ・・・マダカより安く（と言っても、大原のは超高級）、マダカ鮑に味が少し劣るが、旨い。加熱調理用！
４、エゾアワビ・・・・身質が硬く生食向き、生命力が一番強い（長持ちする）

画像は、昨夜、食べたメガイ鮑

皆既月食

昨日は、ゴルフの試合でした・・・・（倶楽部対抗戦でした）暑くて、蒸して、倒れそうなラウンド・・・・苦しみました

ドライバーショットが曲がって、修正できなかったのが残念です！何とか、７０台のスコアは確保しましたが・・・・チームへの貢献は不十分だあ！

その試合の打ち上げで、夜の街「ニシタチ」から、皆既月食の後半を見ることが出来ました・・・・風情のあるよか晩でした！

夏ばて

暑い毎日にうんざりです！・・・・

日陰にはいると、少しは涼しい風を感じますが・・・・・秋風には程遠い！

で、昨夜は暑気払いで、「レミュ＊＊」で、ビールをぐびぐび！Ｓ先生一家、Ｋ専務とご一緒させていただきました！あいにく、開始したときは、大雨（夕立？）で、野外でのビールとは行きませんでしたが・・・・

美味しい料理に、ワインまでいただいて、ぐっすり眠りました

デジカメ、買い替え

８、９年前に買ったデジカメ・ＣＡＮＯＮ　ＩＸＹ２００・・・・そろそろ、壊れかけてきました・・・・

ワイン会で、Ｎちゃんが、安くて優れたデジカメを買ったと聞いて、楽天で調べてみると、２万５千円くらいで、売っています・・・・その昔の３分の１以下の値段なんですね！

で、画像のデジカメを買いました（ＩＸＹ・DIGITAL 10）・・・・薄くて、使いやすいカメラです！・・・ま、使い慣れるのに、しばらく、時間が必要でしょうね！

試合前・・・・体調管理だあ

８月２８日、９月６日と試合があります

ゴルフの調子を落とさないようにして、かつ、体調管理が大切です！
　うーーん、ワインも飲みたい、日本酒も飲みたい、鮨も食べたい

画像は、先日のＢ＆Ｅの霧島の森林鶏のコンフィです！・・・・旨みがありましたよ！

香辛料に弱いんです！

香辛料、大好きですが・・・・・・・・最近、鷹の爪など、辛いものを食べると、全身から、汗が噴出します！

昨日は、以前から食べたかった、「レミ＊＊ズ」に行って、野菜カレーを食べました！￥９００で、サラダも食べ放題です！
　そのサラダバーには、サラダの他に、牛ジャガ、生春巻きなどもあって、それだけで、お腹いっぱいになりそうです！
　カレーもかなり美味しい！・・・・

それほど、辛くはなかったのに、食後が大変でした・・・・額から、汗がポタポタ・・・・いつから、こんな身体になったのかな？？

三華会

昨夜は定例ワイン会「三華会」＠Ｂ＆Ｅ

今回は、カリフォルニアＶＳ日本・・・・・シャルドネ、カベソー＋メルロー、メルローを飲み比べました！・・・

同じくらいの販売価格で、どちらが日本か？（どちらがＣＰが良いか？）・・・・やはり、カリフォルニアに軍配が上がりました！

まだまだ、気候的に、日本は難しいのでしょうか？技術的なものもあるのかも？・・・

次会は、カリフォルニアＶＳフランスです！楽しみだあ！

一昨日のワイン達

日曜日のワインパーティーで出たワイン達です！・・・・・右から二本目、桑田投手が、肘の手術から復帰した時の写真がエチケットになっています！「I'm back!」・・・・・・

ワインの味も、なかなか、飲みやすいカベソー＋メルローでした！（シャロー・メルシャン）

炎天下のゴルフ＆フォーマルワイン会

昼間は、暑い暑いゴルフ

汗が噴出します！お腹を下しての、炎天下のゴルフは命がけです


終わって、タキシードを着込んで、夕方から、フォーマルワイン会に出席してきました・・・・・・・・・暑い中、タキシードに身を包んで・・・・ある意味、辛い３時間でした！！

画像は、いつもお世話になっているＳ先生ご夫妻とＫ専務との集合写真です！