鮨処・Ｋ泉

新しいお店が開店・・・・ではなく、店主の遊び心から、和食と鮨を楽しむ会を開催してもらいました・・・・

流石に、椀物、焼き物などは美味です！鮨もタネ、シャリは旨い・・・・でも、握りが素人なんですね・・・・

鮨タネは

鯛
イカ
キスの昆布締め
鯵
鮪中トロ
コハダ
赤貝
鮪大トロ
穴子

・・・・・タネが旨すぎなんです！・・・・でも、シャリが・・・・
本当に、遊び心で、泡、日本酒を堪能しました

楽しい夜になりました・・・・

ＧＧワイン会・・・・＠Ｄ・ルージュ

昨夜は定例ワイン会・・・・じじいワイン会でした・・・・Ｄ・ルージュにて・・・・

なんと、７種類のお皿が出ました・・・・・旨いけど、年寄りには食べきれません・・・・・残念・・・・お持ち帰りしたかった

久しぶりに、スーパートスカーナを楽しみました・・・・サシカイヤ・・・・旨いね！！・・・・・バローロも良かったなあ

飲んだワインです

１、モンテベッロ　ブリュット
２、カステラッチョ・ビアンコ’９８（Ｆ・ウッチェリエラ）
３、セラキアロッソ　ムスカート　ジオット・ビーニ’０６
４、スキャマンドル’０４
５、ルーチェ’０５
６、ボルゲリ・サッシカイヤ’００
７、バローロ・ビリッコ・ロッケ・プラボ’９７

クラブチャンピョン

昨日と１週間前の日曜日、２日間、４ラウンドのゴルフ試合でした・・・

逆転に次ぐ逆転劇で、何とか、優勝できました

Ｌゴルフ倶楽部で、８回目の優勝、（以前のホームコースのＭカントリー倶楽部での５回を加えると１３回目）となりました

優勝祝いで、Ｋ洋鮨に行こうと思いましたが、ゴルフ場からの帰りに、全身の筋肉が硬直しかかり、断念。・・・・自宅でゆっくり、泡を楽しみました


筋肉の痙攣には、漢方薬品（ツムラ）の「芍薬甘草湯」がよく効きますね

ＴＶ買い替え

院長室のＴＶの調子が悪い（ＢＳが映らない）・・・・

地デジ対応でもないので、買い替えました・・・・邪魔にならない１９インチの小さいやつです！！（ソニーのＢＲＡＶＩＡ）

値段も安くなりました・・・・・・・画像も綺麗

で、何やら、ポイントが貰えるそうですが、その申請がややこしい・・・・やれ、領収書、設置証明書、保証書など準備せねばなりません・・・・


やーめた

リース

先日、医療器械をリースで購入した

で、Ｍリース会社に見積もりを取って、正副２通の契約書を作って、１回目のリース料を現金で支払いまで済ませました。（医療法人で購入したため、小生が保証人となります）・・・・・実印を押したり、結構、ややこしいんです！ただ、リースにすると全額、経費扱いになるから楽なんですが・・・・

で、ここで問題が・・・・・

二日後、Ｍリースの担当者から連絡があり、見積もりと、契約書で金額が違っていた・・・・・と

見積もりより、￥５００安く、契約していたんです

で、担当者が、新しい契約書を持ってきて、署名、捺印などやり直してくれとと言われました


診療で忙しかった上、虫の居所が悪かった小生は・・・・・

「そちらのミスのはず！！・・・・新しく、書き直せって、・・・簡単には出来ないよ」

「社長を呼んで、また出直してください」・・・・


・・・・・
・・・・・
担当者は蒼くなって、お帰りになりました







結末は・・・・・


・・・・５００円安いまま、リース契約成立と相成りました


ごね得？？・・・・こんなのありなの？むーとんさん、おせーて

敬老の日

日曜日の２ラウンドの疲れが取れないまま、墓参り、両親のご機嫌取りで一日が終わりました

朝夕は涼しくなったけど、日中は、まだまだ、暑いですね！！

夜は、貸切状態の「Ｙ信」へ

ヤリイカ
ハタ
シブダイ昆布締め
鯵
平目昆布締め
大車海老
〆鰯
〆秋刀魚
コハダ
ホッキ貝
焼きホタテ貝柱
ズケ
大シャコ
煮鮑
赤雲丹（愛媛）
穴子
ズケの海苔巻き

満腹、満足いたしました・・・・


今日は、在宅医当番、頑張ります！！

テーピング

右肩の痛みはかなり、改善してきたけど、可動域が狭い

で、Ｉ先生に勧められて、Ｎ病院に行ってきました

ＭＲＩ検査をして、腱断裂などがないことを確かめて、リハビリの先生にテーピングをしていただきました

で、たった、長さ３ｃｍ、幅１ｃｍくらいのテープを貼っただけで、肩が楽に動きます。

それから、３０～４０ｃｍの長さのテープを２本、貼ってもらうと、もう別人のような肩の動きです！

肩だけではなく、肩甲骨の動きが低下しているのが原因とか・・・・・・・・来週から、この肩甲骨の動きを改善するリハビリを教えてもらう予定です


しかし・・・



・・・・テープにまけてしまった・・・・・ヒラヒラ、痛くて痒い皮膚・・・・小生の柔な肌には、またまた、困難が待ち受けていました

Ｋ泉での１品

先日のＫ泉で出た１品です

鮑とアマダイ、蕪の菊花椀・・・・しっかりしたダシに、鮑、アマダイの旨みが増します

三華会・・・＠Ｂ＆Ｅ

昨夜は定例ワイン会でした・・・・今回で、Ｙ君、Ｓ君、Ｉ君が転勤のため、退会します

退会するＹ君の為に、小生の好きなバーガンディを用意しました！！旨かったなあ！

①BOURGOGNE 2007( Domaine Potel）

②BOURGOGNE
CHARDONNAY 2006（ PATRICERION）

③Pommard 1er Cru
JAROLLIERES 1999 （Jean Marc BOILLOT）

④CORTON PEPRIERES 1999（Ｖ・Girardin)

⑤CHATEAU LA SERRE 2002

⑥CHATEAU DU TERTRE 2004


料理も特別に、沢山、作ってもらいました


ただ・・・・・小生が食べられない鯖が出たのにはびっくりです！！（煮鯖、焼き鯖は食べることが出来ますが・・・・）・・・・行きつけの鮨屋さん、和食やさんでは、鯖は決して出てこないのですが・・・・

〆鯵・コハダ

一昨日、Ｋ泉で食べた１品です

歳を重ねると、〆たものが好きになるようです！

この、鯵の〆具合が抜群に素晴らしく、コハダも、しっとりと鮨屋さんとは違った、優しい締め方なんです！うーーん、また、食べたいなあ