昨夜はＧＩＧＬＩ（ジーリ）へ！
何やら７名のドタキャンがあったようで・・・・貸切状態でした。
ドタキャン・・・・お店にとっては大打撃なんだろうな・・・
鴨が食べたくて、
カリピノを持ち込んでみました・・・
料理は
付け出しから、前菜盛り合わせ、手作りソーセージ、雉のラグーのパスタ、鴨のハンバーグまで、各上の旨さでした！！
昨日の患者Ａさん・・・・
Ａ「この前、Ｂさんという患者が来たやろ。近所の人で、俺がこの病院が良いと勧めたとよ！」
小生「それは、どうも」
Ａ「で、どんげやった。やっぱり、癌やったと？」
小生「・・・・・すみません、本人に聞いてください」
Ａ「Ｂさんは、近所付き合いで、親戚以上の付き合いやっちゃかい、大丈夫じゃかいｋ、教えてくんない」
小生「すみません、個人情報・・・・云々。」
Ａ「硬いこと言いなんな・・・・、折角、紹介したつに・・・」
いやー、困ったもんです！！
安ウマワイン・・・・￥７７７です。
果実味が充分あり、タンニン、酸、樽のお化粧も上手です！・・・・複雑性もあります。
これで、￥８００以下なんです！・・・・スペインって安ウマの宝庫ですね！！
昨夜は「よし信」にお邪魔してきました・・・・
二人で、貸切状態でした・・・・・帰り際に２名のお客が来ましたが・・・
製薬会社の接待中止がもろに響いているようです！！
生き残りをかけて、お店は苦労中・・・・どうなることやら・・・
お鮨は相変わらず、美味い
コハダ、ズケ、ホタテ、蝦蛄、カスゴ、雲丹、ノドグロ、〆鯵、〆鰯、北寄貝、煮鮑、車海老、釣り鯵、・・・・満足して帰りました。
先日の頼母子・・・・某和食屋・Ｚで・・・・
飲み放題付きで￥５０００
こんな、豚しゃぶ、刺身、握り、天婦羅、茶わん蒸しなどが付いて・・・お酒の持ち込みをＯＫ・・・
価格競争なのでしょうか・・・ただ、今回の頼母子・・・日本酒２本、ワイン２本を持ち込み、かつ、おさけを飲まない人間が２人・・・・飲む事が出来る、６名でビール３本、焼酎２合しかお店のお酒を飲んでいません・・・・飲み放題にする必要ないやんけ！！
持ち込んだ、お酒です！！
週末は、一心鮨光洋で開催されている陶器市に行ってきました。
器のことは良く判らないから、第一印象で好きなものを６点・・・
特に、
この３枚の皿が気に入っています。
昨夜は証券会社からみで３人でワインしてきました・・・・
相手がどのようなワインが好みかわからなかったので…・４本を準備・・・・
相手の好みを聞いて選んだワインが画像のイタリアのシャルドネとスペインのテンプラニーニョ！！
なかなかの良い選択でした・・・・旨かった！！
料理も素晴らしかったよ！！
昨年、ゴルフの賞品でいただいた有田焼です。
卵を１個、割って入れて、電子レンジで３０秒、チンするだけ・・・・半熟卵の出来上がり・・・・
主夫には助かります！！
昨夜は定例ワイン会でした・・・
今回はロワール特集！！
最後のクロルジャールのソーミュール・シャンピニー ル・ブール２００３まで、美味いワイン達でした！！
料理も佐々木シェフの特別バージョン・・・
１皿目の新玉葱とキャビアクリーム・ラパンのジュレ・・・に感激！！良いウサギだと良いダシが取れるそうです！・・・よか晩でした！！
昨夜は定例お酒持ち寄りの会でした・・・・＠㐂 泉
旨いワイン＆お酒が持ち寄られて・・・・
美味しい料理に大感激
沢山、食べました！！
昨夜は自家製のポン酢を持参・・・・評判が良くて・・・ちょっぴり自慢しました！！