隆 純米吟醸 若水五捨五 火入れ(足柄若水 １００%)
分厚い旨味たっぷり、好い酒です。@中原酒店。
昨夜はGGワイン会でした。
今回は、飲茶でワインを・・・餃子って結構、お腹にたまりますね！！
よく食べました。
先週は㐂泉さんにお邪魔して河豚を堪能してきました。
フグ刺しにから揚げ、白子まで・・・・絶妙のお味でした。
シャンパンもNZLのピノも美味でした。
昨夜は定例ワイン会でした。
テーマは泡+ブラインドテスト。
サンジョベーゼとカリ・カベのブラインドは少し難しかったようです。
佐々木シェフの美味しい料理と泡に大満足の夜でした。
久しぶりに長女と食事してきました。
長女は１０数年ぶりのF鮨なんです。隣のお客達の大声のおしゃべりには閉口しましたが、大将の握りはいつも通りです！
で、二次会でワインを少々・・・・よか晩でした。
シャルドネ・・・スペルバウンドが美味でした。
サンタ デュ ヴォークリューズ レ ブラン ２０１１ VdP
1，5K. 安ウマワインです。グルナッシュ、シラーがメインでメルロー、カベソーが混ざっています。エリタージュより少し上品かな？
土曜日は、I夫人にお招きをいただいて、茶会に参加させてもらいました。
懐石料理に濃茶、薄茶・・・・
３時間の正座＆胡坐が苦行でしたが、素晴らしい雰囲気を堪能しました。懐石料理も素晴らしかったです。
・・・・
・・・・ただ、股関節が痛くて・・・日曜日のゴルフが大変でした。（泣）
昨夜は定例ワイン会でした。
米国のワイン特集・・・・美味しい料理と旨いワイン達でした。昨夜もよか晩だったなあ！
先週、金曜日は研究会出席のため、上京してきました。
夜は、三女と恒例のお買い物とザ銀で、シースーです！
今回は初訪問のお店です！女性大将のお店「鮨・T」
この大将の修行先の「S」とは違って、優しい味付けの鮨でした。お値段も銀座にしてはCPが良かったです！娘の口にも合ったようです。再訪あります。
昨夜は㐂泉の会でした。１２月最後を飾るのに相応しい料理たちでした。
この店の上品なダシの妙に魅かれてしまいます！！
至福の夜になりました。