東日本大震災でワイン屋さんも被災しました・・・・
で、I田先生のお奨めで、被災したお店のワインを購入してみました・・・こうゆう支援もありかな・・・と!
油まみれの海水、泥を被ったワイン・・・・・高圧洗浄してあります・・・が
ボトルは油べとべと、油臭いし、エチケット(ラベル)もボロボロです!キャップシールは外してあり、健全と思われるワインだけが販売されます!・・・・画像の2本は綺麗なエチケットでしたが、残りはエチケットが無かったりしていました。
先ず、ボトルを画像のごとくサランラップでグルグル巻きにします。(ボトルを直にさわると手指に臭いが付きます)・・・・・抜栓したら、ボトルの入り口から数センチをティッシュで拭きます・・・・
確かに、コルクが油臭いのもありましたが・・・・今まで試したワイン達(泡、白、赤)とも問題なく飲めました・・・2,3割は安い値段で支援できれば・・・・・いいですよね!!