画像は、Ｓ先生提供の、ラミッション’６０です！・・・・管理が良いのでしょうね！コルクもしっかりしてました（蔵出しではないようです）
土曜日は、楽しいワイン会でした・・・・集まったワインも美味しい・・・
途中で、Ｓ先生が乱入！！
・・・・いきなり、ブラインドテストＰＩＮＯＴの洗礼を受けました・・・・・で、Ｓ先生から、ＣＨ・ラミッションオーブリオン’６０を出してもらいました！！６０年ものとしては、大ヒット！！綺麗に、熟成していて、果実味もたっぷり！！
・・・・・いやー本当に、楽しくて、感銘のひと時でした！！
昨夜は、ビオワイン会に参加・・・・フランスで自然派ワインを自分自身で造っている荒井順子さんを招いての、ワイン会！！
彼女の、ワイン造りのお話をいっぱい、聞きました！！
興味のある内容に満足（彼女は、ちょいとしゃべり過ぎかも）
飲んだビオワインも美味しく、楽しい会でした！！シャソルネ、ジュリアンメイエ・・・・好きだなあ！！
しきゃーし、午後７時半開始なのに、定刻に集まったのは、３分の一くらい・・・・
・・・・「＊＊時間」なのね！！・・・・オイラの主催するワイン会だったら、即、退場だあ！！
・・・・フランスで自然派ワインを自分自身で造っている荒井順子さんを招いての、ワイン会！！彼女の、ワイン造りのお話をいっぱい、聞きました！！
興味のある内容に満足（彼女は、ちょいとしゃべり過ぎかも
）飲んだビオワインも美味しく、楽しい会でした！！シャソルネ、ジュリアンメイエ・・・・好きだなあ！！
しきゃーし、午後７時半開始なのに、定刻に集まったのは、３分の一くらい・・・・
・・・・「＊＊時間」なのね！！・・・・オイラの主催するワイン会だったら、即、退場だあ！！
２００３年のボルドーの値段も高かったけど、２００５年はもっと高くなりそうですね！！
あの、２０００年が高いなあと思ったけど、その二倍の値段・・・・出来立ての、ワイン１本で５０Ｋもするなんて・・・・
はい、オイラには、手が出ません・・・・
７０年代、８０年代の３０Ｋ以下のワインの方が、お得だよね！！
シャンパンも毎年、値上がりするし・・・・それでも、需要と供給のバランスが取れてるからか・・・・・・・・・・日本のインポーターの力が無さ過ぎ？？？？
あの、２０００年が高いなあと思ったけど、その二倍の値段・・・・
出来立ての、ワイン１本で５０Ｋもするなんて・・・・はい、オイラには、手が出ません・・・・
７０年代、８０年代の３０Ｋ以下のワインの方が、お得だよね！！
シャンパンも毎年、値上がりするし・・・・それでも、需要と供給のバランスが取れてるからか・・・・・
・・・・・日本のインポーターの力が無さ過ぎ？？？？
昨夜は、Ｉちゃん、Ｎちゃん、Ａちゃんと、「ビス・＊カハ＊」へ！
相変わらず、美味しい料理が並びます！鱧の炙り・梅のジュレソースなんか、最高です！
ワインは、フォアマン・シャルドネ’０２、ＣＨ・レオビルポアフェレ’９６を飲みましたが、ボルドーの９６年はまだ、飲むには早いですね！！
・・・・お店を後にするとき、Ｙちゃんにも遭遇！！
その後、「ル・フォ＊＊」でチーズの勉強！！
ラングル、エポワス、ニュイサンジョルジュの三つのウォッシュタイプを堪能・・・・本当に、至福のひとときでした！！
事件はその後でした！！
ミスドで、明日の朝食用にドーナッツを買いに立ち寄りました。結構、お客が多くて・・・並んでいました！！
後から来た、学校の先生らしき女性が二人（会話にて判断）・・・・小生の後ろに並びましたが・・・・・・・なんと、その教師らしき人が、オイラよりも先に、注文をとってもらい、包んでもらってます！！
おいおい、オイラが先だよ！！・・・・・
一言、「順番を守りなさい」
その、女性・・・そそくさと、逃げるように、ドーナッツを受け取って出て行きました！！
相変わらず、美味しい料理が並びます！鱧の炙り・梅のジュレソースなんか、最高です！
ワインは、フォアマン・シャルドネ’０２、ＣＨ・レオビルポアフェレ’９６を飲みましたが、ボルドーの９６年はまだ、飲むには早いですね！！
・・・・お店を後にするとき、Ｙちゃんにも遭遇！！その後、「ル・フォ＊＊」でチーズの勉強！！
ラングル、エポワス、ニュイサンジョルジュの三つのウォッシュタイプを堪能・・・・本当に、至福のひとときでした！！
事件はその後でした！！
ミスドで、明日の朝食用にドーナッツを買いに立ち寄りました。結構、お客が多くて・・・並んでいました！！
後から来た、学校の先生らしき女性が二人（会話にて判断）・・・・小生の後ろに並びましたが・・・
・・・・なんと、その教師らしき人が、オイラよりも先に、注文をとってもらい、包んでもらってます！！おいおい、オイラが先だよ！！・・・・・
一言、「順番を守りなさい
」その、女性・・・そそくさと、逃げるように、ドーナッツを受け取って出て行きました！！
医院の通帳を見てみると、某老人ホーム（Ｘ）から、１０万円弱の振込みがありました。
受付事務に、確認してみるけど、その老人ホームからは現金で納付してもらっていて、その金額を請求したこともないとの由！
Ｘに連絡してみると、間違って振り込んだらしい・・・・気が付いたからよかったものの・・・
さてさて、どうやって返すべきか・・・・Ｘからは、取りに行くので、現金で返して欲しいとか・・・・
・・・・その現金を用意するのが面倒なのです！・・・振込みじゃいかんのかなあ？？？
受付事務に、確認してみるけど、その老人ホームからは現金で納付してもらっていて、その金額を請求したこともないとの由！
Ｘに連絡してみると、間違って振り込んだらしい
・・・・気が付いたからよかったものの・・・さてさて、どうやって返すべきか・・・・Ｘからは、取りに行くので、現金で返して欲しいとか・・・・
・・・・その現金を用意するのが面倒なのです！・・・振込みじゃいかんのかなあ？？？
昨夜は、定例ワイン会
１、ポエ
２、サントーバン１er （アンドレ）’０４
３、サントーバン１er（クレルジェ）’８７
４、ペルナン・ベルジュレス（Ｐ・パカレ）’０１
５、ジュブレシャンベルタン・クロサンジャック（Ａ・ルソー）’９４
６、ＣＨ・シャス・スプレーン’８９
７、ＣＨ・ポンテカネ’７８
をいただきました。小生の一押しは、やはり、５、のジュブシャン！！
流石に、アルマン・ルソーです！！・・・飲み頃になってきました！力強い酸に、熟成感が出てきた果実味・・・・典型的な赤系のベリーの香り！！ボリューム感がなんとも言えず素晴らしい
１、ポエ
２、サントーバン１er （アンドレ）’０４
３、サントーバン１er（クレルジェ）’８７
４、ペルナン・ベルジュレス（Ｐ・パカレ）’０１
５、ジュブレシャンベルタン・クロサンジャック（Ａ・ルソー）’９４
６、ＣＨ・シャス・スプレーン’８９
７、ＣＨ・ポンテカネ’７８
をいただきました。小生の一押しは、やはり、５、のジュブシャン！！
流石に、アルマン・ルソーです！！
・・・飲み頃になってきました！力強い酸に、熟成感が出てきた果実味・・・・典型的な赤系のベリーの香り！！ボリューム感がなんとも言えず素晴らしい
昨日は、娘達とのデート！
街で長女のお友達と遭遇・・・・（画像）・・・・誰かさんに似ていてびっくり！！
買い物を楽しんで、B&Eで、美味しい料理とワイン（ブリューワークリフトン・シャルドネ、ランドマーク・ピノノワール）を頂きました。・・・・至福のひとときでした！！
街で長女のお友達と遭遇・・・・（画像）・・・・誰かさんに似ていてびっくり！！
買い物を楽しんで、B&Eで、美味しい料理とワイン（ブリューワークリフトン・シャルドネ、ランドマーク・ピノノワール）を頂きました。・・・・至福のひとときでした！！
土曜日は、M県のスローフード協会共催の夕食会（＠ホテルメリージュ）に参加してきました。
「ジャンルーカ・パルディーニ」氏を招いての、食事＆飲み物でした！材料は綾の野菜と豚・・・・・
メニュウは
１、三種の野菜のマリネ
２、キノコとポークソースのフレッシュパスタ
３、豚レバーの串焼き フェンネル風味
４、豚肉のポルケッタ風 ローストポテト添え
画像はその豚の料理です！・・・・まずまずの味付けでした！！
ただ、一緒に参加したのが、おっさんばかり４名。・・・・女性のいないテーブルは、うちのテーブルだけでした！！やっぱり、綺麗な女性と食事しないと・・・・なんか、ヘン！！
「ジャンルーカ・パルディーニ」氏を招いての、食事＆飲み物でした！材料は綾の野菜と豚・・・・・
メニュウは
１、三種の野菜のマリネ
２、キノコとポークソースのフレッシュパスタ
３、豚レバーの串焼き フェンネル風味
４、豚肉のポルケッタ風 ローストポテト添え
画像はその豚の料理です！・・・・まずまずの味付けでした！！
ただ、一緒に参加したのが、おっさんばかり４名。・・・・女性のいないテーブルは、うちのテーブルだけでした！！やっぱり、綺麗な女性と食事しないと・・・・なんか、ヘン！！
ご当地は、大雨洪水警報、発令中です！
昨年の洪水を思い出します・・・・恐いです！
今日は、午後からすることが無くなったので、ネットサーフィンでもやりましょう！！
夕方から、イタリア人シェフによる、スローフードかなんかの食事会に行ってきます！・・・・楽しみ、楽しみ・・・・
昨年の洪水を思い出します・・・・恐いです！
今日は、午後からすることが無くなったので、ネットサーフィンでもやりましょう！！
夕方から、イタリア人シェフによる、スローフードかなんかの食事会に行ってきます！・・・・楽しみ、楽しみ・・・・