小生はワインが好きになったきっかけは、ブルゴーニュの古酒を飲んで、感激したことから始まった!(その前に、某S先生から、日本酒を覚えさせられていて、その延長にワインもありました)
で、小生のワインセラーの7割がピノノワールというブドウ品種のワインが入っています!(ブルゴーニュのワインばかり飲んでいましたから)・・・
でも、最近、ブルゴーニュのワインを飲む機会が減ってきました!以前の半分以下でしょうか?・・・・今は、ボルドータイプから、ビオ、イタリア、カリフォルニア、豪州、NZLなどなど、いろんなワインを飲んでいます!昨夜もアルザスを楽しみました!
自分のセラーの中身・・・徐々に内容が変化していくのでしょうね!!?
で、小生のワインセラーの7割がピノノワールというブドウ品種のワインが入っています!(ブルゴーニュのワインばかり飲んでいましたから)・・・
でも、最近、ブルゴーニュのワインを飲む機会が減ってきました!以前の半分以下でしょうか?・・・・今は、ボルドータイプから、ビオ、イタリア、カリフォルニア、豪州、NZLなどなど、いろんなワインを飲んでいます!昨夜もアルザスを楽しみました!
自分のセラーの中身・・・徐々に内容が変化していくのでしょうね!!?