良い天気の休日

昨日は、晴天

朝早く、鹿児島に行って、南九州大会の練習ラウンド・・・・でも、来場者が多くて、ハーフ３時間以上かかる混雑ぶり・・・・
　結局、１７Ｈまでで、ラウンドを打ち切り、宮崎に帰ってきました・・・

そうです、夜は楽しみにしていた、Ｄ・ルージュとベルエポックとのコラボディナーに出席してきました・・・・美味しい料理に楽しいワイン仲間と旨いワイン、会話に魅了されました・・・他のテーブルからのワインの差し入れもありました・・・・よか晩でした

画像は小生の大好きなテリーヌ・・・・見た目の綺麗なやつが好きなんです


（ただ、

塩が効き過ぎの料理もありましたぜ！・・・・お疲れかなあ？？）

鳩・・・カカオソースにて

Ｄ・ルージュで食べた１品・・・・鳩を内臓、血、などで作ったカカオソースです！

濃厚で、鳩も旨みが凝縮しています！ワインとのマリアージュも秀逸！！

この料理は２回目になりますが、また、食べたくなる味なんです！・・・カリピノと合わせてみたいですね！！

ＧＧワイン会・・・

昨夜はＧＧワイン会でした・・・・＠Ｄ・ルージュ

今回も面白いワイン達をゆうちゃん先生が調達してくれました

シャプチエのコートロティにうっとり、最後のラフィットには大満足でした・・・抜栓をもう少し早くしておくべきでしたが・・・・１９９７年の５大シャトーの中ではラフィットが一番のような気がします

県外遠征

Ｏ先生企画で、鹿児島のオトヌに遠征してきました

素晴らしい屋敷（旧・島津家）で、良い雰囲気のフレンチレストランです！！

野郎ばかり６名・・・・ではもったいないかなあ？？

フレンチの前に、お土産として、さつま揚げのお店・徳永屋本店に立ち寄ってもらいました！！ここで、美味しいさつま揚げを購入・・・・並、上、特上、超特上と４段階もあるのにはびっくりしました・・・・超特上、旨かったなあ！！


Ｏ先生、ありがとね！！

新車

新型クラウンが発売されたので、衝動買いしました・・・・

今までのクラウンは、シルバーグレーでしたが、今回はパールグレーシルバーにしてみました・・・・・・・・納車は５月中旬の予定でしたが、早く、出来上がりました・・・・まだ、ナビ、オーディオなど使い方がよく判りませんが、なかなか良い感じです！！

デフレ解消に一役買ったかな？？・・・・ま、トヨタの株主でもありますから！！

スイーノ・ネロ・パルマ

先日、Ｂ＆Ｅで食べた豚肉です！・・・・スイーノ・ネロ・パルマというイタリアの豚・・・

肉の旨みが詰まってます・・・脂身も美味しそうです・・・・が、小生は脂身が苦手なんです

５０歳を過ぎて、脂が滴るような食べ物は受け付けられなくなりました・・・オオトロも１切れで充分です！焼肉屋さんにも、ここ３年で、１回しか行っていません

Ｑ病センター当直

昨夜は、Ｑ病センター当直でした

感染性胃腸炎（嘔吐下痢症）が多くて、多忙な夜でした・・・・でも、相変わらず、昼間に受診すべき患者さんが多くて、閉口します！！

今週は日曜が在宅医当番で働いたうえ、Ｑ病センター当番まで・・・・長い１週間になっています！まだ、今日は木曜日なんですね！！・・・・ヒンダレタ

画像は、先日、喜泉で食べた穴子寿司・・・・柔らくて、旨みたっぷり・・・至福のひとときなんです

三華会

昨夜は、定例ワイン会・三華会でした・・・・＠ベルエポック

他のお客さんも多くて、多忙のようでした・・・・・・・・一人で、２つのグループのワインを開けたり、注いだり・・・・ＫＧＭも大変だったようです・・・

昨夜はイタリアワイン特集・・・

①PASSOPISCIARO
guardiola 2008

②PALEO BIANCO 2007

③BLONZO Barbera d'Asti Superiore 2004

④Massa Vecchia Rosato 2005

⑤ MONTEVERTINE 2006

⑥Greppicaia 2004

⑦BAROLO
RISERVA LORENZO ACCOMASSO 2001

①のシチリアのシャルドネが秀逸！⑥のボルドータイプのワインもお勧めです！でも、⑦のバローロにうっとりでした！！その他のワイン達も皆、素晴らしかったなあ

画像は飲んだワイン達です・・・・

喜泉の会

昨夜は喜泉の会・・・・・持ち寄った泡、日本酒、白ワインも美味しく、あっという間の至福の２時間でした

出汁の旨さ、純粋さを再確認できる瞬間なんです！・・・このお店・・・・１品料理も出してもらえると訪問回数が増えると思うのですが・・・

今週はＤ・ルージュに始まって、喜泉、ベルエポック、山吹、オトネと続きます・・・・カロリー計算が必要かな

在宅医当番

昨日は、折角のよいお天気なのに、在宅医当番でした

風邪など流行っていないので、暇な一日でした・・・・

夜は、Ｔ・ナージャのマスターにお食事をご一緒してもらいました・・・・＠Ｄ・ルージュ

料理を作る人と一緒に食べる・・・・勉強になります・・・・Ｄ・ルージュのＫシェフはどんな気持ちなのかなあ・・・

同業者・・・・小生も、医師を診療するのはちょっと、緊張しますが・・・・