新装した幸魚へ・・・・ 2013年10月31日 07時39分44秒 | Weblog 昨日はM県ゴルフ選手権の予選をなんとか無事通過(78のスコア)。本戦を頑張ります。まだ手首が完治していないので、ゴルフが出来ることに感謝しながらボチボチ、やってみます。 夜は新装した「幸魚」へ!! こんな立派なアラの煮物をいただきました・・・・旨かった!!
GGワイン会・・・・@D・ルージュ 2013年10月29日 07時42分09秒 | Weblog 昨夜は定例ワイン会でした・・・ 今回は神戸先生がワインをチョイスしてくれました・・・・はい、豪華版です!! 1-泡 シャンパーニュ ボランジェ グランダネ 2000 2-白 コルトンシャルルマーニュ 2002 3-赤 シャトーヌッフドパープ 2000 4-赤 シャンボールミュジニー 2000 5-赤 シャトー デュクリュボーカイユ 2000 ・・・・・・ 料理もUSキャビアあり、キャナールあり・・・・ 旨かった・・小林シェフ、素晴らしい。
唐墨パスタ 2013年10月28日 07時46分17秒 | Weblog 1年前作った唐墨の味見の為、 唐墨パスタを作ってみました。 まずまず、美味!! こんなワインを開けました。 左のイタリアの白、グレカンテ・グレケット2011・・・安ウマワインです。1,8K。
喜泉の会でした・・・ 2013年10月25日 07時44分40秒 | Weblog 昨夜は定例㐂 泉 の会でした・・・ 沢山のお酒が持ち寄られて・・・・ こんな献立 すっぽんがメインで・・・竜田揚げが旨かったな!! いっぱい食べました・・・・
ベルエポックにて・・・・ 2013年10月24日 07時42分42秒 | Weblog 昨夜は恩師家族とベルエポックへ・・・・ 4名で5本のワインを開けてしまった・・・・ 美味しい料理に大満足です!! こんなに食べました・・・・ 皆さま、ヨッパ状態でした!!
ぶらりと・・・・しみず&ポチロン 2013年10月23日 07時31分57秒 | Weblog 体重が減り過ぎたので・・・(最大75kgあったのが60kgまで痩せた・・・) 食べる量を増やすことにしました。 昨夜もぶらりと、日本酒をチビチビ・・・・蕎麦を手繰って、 仕上げはポチロンで、ドライエイジングビーフでお腹いっぱい・・・体重が増えますように!!
日曜日は鹿児島のソムリエールをお迎えして・・・・@光洋 2013年10月22日 07時37分34秒 | Weblog 鹿児島からお客様が光洋に来たので・・・・おもてなしのミニワイン会を H・ジャイエの93年・・・・素晴らしかった!! 大将の笑顔も最高のおもてなしです!! ほろ酔いのツーショットです!!
佐藤先生を偲ぶ会・・・・@ベルエポック 2013年10月21日 07時50分01秒 | Weblog 土曜日は、ゆうちゃん先生の1周忌・・・・偲ぶ会でした。 未だに他界されたのが信じられません・・・・ 美味しいワインをいただきながら・・・・皆さまで偲びました・・・・
ぶらり・・・・ふく菜へ・・・ 2013年10月18日 07時34分57秒 | Weblog 昨日、左手首のギプスが取れました・・・・ 腫れもひいて、痛みもほとんどありません・・・・また、ゴルフが出来そうです!!(感謝・感謝) 昨夜は講演会のあと、ぶらりと・・・・ ・・・最後の秋刀魚の塩焼きと秋刀魚飯が食べたくて・・・・予想通り、旨かった!!
3華会・・・・@ベルエポック 2013年10月17日 07時38分24秒 | Weblog 昨夜は定例ワイン会でした・・・ カリフォルニア特集で・・・・佐々木シェフが美味しい料理を作ってくれました。 ニュートン・シャルドネ 2010が最高でした・・・ 至福の夜でした・・・