WP2019でお会いしたお友だち

藍（らん）ちゃん

 

いちご＆りんごちゃん

 

りんごさん＠わんわんダッシュ

 

ジーンくん

 

アーモンドさんとガブくん

 

コットンちゃん

 

ゴンタロウくん

 

この日、Ｍａｙと涼麻はゴンタロウ家に寄宿させてもらいました

 

すももさん

 

ソアラくんとＭａｙ

 

シュナちゃん

 

ラテさん

 

ライスくん

 

ライスくんは15歳7ヶ月で「年長賞」

 

ご近所ウエスのノエルくん、17歳10ヶ月で「最年長賞」

 

涼麻のおばにあたる らむさん

 

涼麻の甥、コナくん

 

マメさん、ミミさん、ノアちゃん、結（ゆい）ちゃん

 

ダッシュ直後のゆずちゃん

 

Ｍａｙも巡回バスに乗っけてもらいました

 

このところ、さっぱり、じゃんけんに勝てなくなってしまいました

WP2019

日曜日、Ｍａｙと涼麻はWPに参加してきました

受付番号は、久しぶりに２桁ゲットでした

 

「抱っこでダッシュ」を観戦したり、

 

Ｍａｙは「待て待て」に参加

 

Ｍａｙと涼麻は、今年はじめて「年長賞」をいただきました

そして、ご近所ウエスティのノエルくんが「最年長賞」を受賞

 

ボクは巡回バスに乗っけてもらったよ

 

巡回バスの馬子さん、人生相談かと思ったら、よく見れば違うっ

 

集合写真は、今年も最後列でした

 

帰り道は、ふたりとも、ぐっすり

 

この日は、往路も帰路も順調な道のりでした

スタッフの皆さん、おつかれさまでした。

ご一緒してくださった皆さん、ありがとうございました。

また、来年、お会いしましょう

今日は朝から一睡もしてません

お迎えにゴー

 

とーちゃーく

 

おつかれさまー

 

テトリス

 

いただきまーす

鶏ももをグリルで焼いたら、皮がパリパリになって、べりーぐーっ

おばんざい

往路

即位の礼の際に天皇がお召しになっていた黄櫨染は、後七日御修法の間、東寺に届けられ国家安穏が祈祷されます。

 

復路

関西方面は、結局、一日中、激しい雨降りでした。

 

駅弁「京のおばんざい」、たまたま最後の一つでした

 

満願寺とうがらしも入ってました

 

まるで京都に行ってきたかのようですが、もうちょっと先です。

今日も、大阪にはバイタリティがあふれてました

富士山の初冠雪

昨日、富士山が初冠雪

平年より22日遅く、やはり、この秋冬は季節の進みが遅いようです。

 

今日は、晩餐会のため首都高が交通規制→下道が渋滞→帰宅時刻が遅くなって、晩ごはんを作る余裕がありませんでした

そのため、今日の献立は、

 

５分後には我が家でも晩餐会を開始

賀茂茄子の田楽

賀茂茄子を横向きに輪切りにして、グリルで焼いた後、出来合いの田楽味噌を塗って、トースターで５分

賀茂茄子田楽のできあがり

 

今晩のメインディッシュは、出来合いの冷凍コロッケを揚げただけ〜

 

涼麻父、晩ごはんの後、お腹いっぱいになってソファで気絶

気がつけば、テーブルの上には食べ終わったお皿と、キッチンには調理用具がそのままで

おそるおそる食洗機に頼んでみたら、快くお皿洗いを引き受けてくれました

続いて、お風呂の準備もお願いしてみたら

ところが、お風呂場付近をうろついていたら、洗濯機が「洗濯終わってるよ」って

あ、衣替えで洗濯してたんだった

さすがに洗濯物干しは、誰も引き受けてくれませんでした

わさび丼

今朝は普通の時間に起きたけれど、結局、昼前に眠くなってしまい、テレビを視ているうちに気絶

 

さて、松重豊主演の「孤独のグルメ」で登場した「わさび丼」

とても、おいしそうだったので、遅めの昼ごはんに作ってみました

白ごはんに、削り節をまぶして、おろしたてのわさびをのせて、醤油をかけて食べるという、とてもシンプルなものです。

まず、白ごはんを用意して、

 

枯れ節を削って、

 

枯れ節だけだとクセが強いので、普通の鰹節を合わせて、

 

伊豆天城から取り寄せた本わさびを鮫皮でおろして、

 

削り節の上にのっけて、醤油をかけて、できあがり

うーん、期待が大き過ぎたかも

 

この後、遅めの衣替えを済ませて、掃除機をかけて一日を挽回しました

気がつけば、もう晩ごはんの時間でした

充実ごはん

昨日の晩ごはん

粉ふきいもを作ったのは、小学校の家庭科のとき以来だったと思います

 

今日の朝ごはん

野菜とフルーツをたっぷり

「丹波大栗」でモンブランクリーム

本日の涼麻地方、夜にかけて天気が下り坂との予報だったので、会社から帰るなり、晩ごはん前に、まずお散歩へ

今日の涼麻、通りかかったラブラドールに挨拶したかったのに、飼い主さんがさっさと行ってしまい、がっかり

その後の涼麻、何かに取り憑かれたかのように、いつもとは違うコースを足早に歩き始めます。

ラブちゃんの来た道を辿っていたのか？

で、最終的には、いつもの公園に到達したのですが、そこには、なんと先ほどのラブちゃん

と、ところが、またしても逃げられてしまい（笑）、失意のどん底に・・・

とはいえ、いつもより元気よく＆たくさん歩いて、晩ごはん

食べ終わった頃、ちょうど雨が降り始めました

 

先日、丹波の大栗を蒸しましたが皮を剥くのに往生して、なかなか姿のまま取り出すことができませんでした

味は、とっても良いのですが、このままおいておくと、乾いてパサパサになってしまいそう。

 

ということで、今回はモンブランクリームを作ることにしました

栗150gに三温糖を20g

 

牛乳を60mL加えて、ふつふつしてきたら、木べらで栗をつぶしていきます。

濾し器で濾せば滑らかになりますが、この分量で濾し器を使うとロスが多く勿体ないので、つぶすだけ

 

で、できあがり

 

今日、会社帰りに買ってきたクリームロールにモンブランクリームを寄せて、スペシャルデザートのできあがり

むふふっなおいしさです

「満願寺とうがらし」と「賀茂茄子」を焼きびたしに

錦小路から取り寄せた「満願寺とうがらし」と「賀茂茄子」を焼きびたしにしました

満願寺とうがらしは、加熱中に破裂しないように竹串で何箇所か穴をあけてから、グリルへ

 

醤油：みりん＝１：１の調味液に、熱いうちにじゅっ！

 

賀茂茄子は横向きに切って、断面に裏側から竹串でブスッブスッ

 

同じようにグリルで焼いて、じゅっ！

冷蔵庫で冷やしておいて、食べるときにかつお節をトッピング

 

昨日の晩ごはん、作り置きを取り出してみたら、結構、豪華になりました

うずら豆で「さば豆」

土井善晴のレシピ「さば豆」

 

うずらの卵の模様のような「うずら豆」を使います。

 

うずら豆は、いんげんの仲間だそうです。

 

一晩、５〜６倍量の水に浸けて、

 

戻し汁で、50〜60分、茹でて、

 

そしたら、さば缶を汁ごと投入、

 

さらに、たっぷりの生姜を投入、砂糖大さじ３、醤油大さじ２で落し蓋、

 

煮汁から豆が顔を出したらできあがり

 

「さば豆」

お豆は魚介類と合わせるのが定番だそうで、蛸と合わせれば「たこ豆」にも

父子トリミング

今日は父子トリミングデー

Before

 

After

 

今日もかわいく仕上げて下さって、chicaさんに感謝、感謝です

 

もうすぐWP、そしてかぼちゃ騒ぎの日も近づいています。

 

さて、涼麻父、できれば、一日にやることは１つに留めておきたいと思っています。

でも、なかなか、そうもいかないのですが、それでも３つに収めたいところです。

 

でも、今日は、７つも８つもあって、やってるうちに、また１つ増えたりして、

 

それでも、

なんとか、全てやり遂げることができました

力尽きて、ぐったり眠るかと思いきや、かえって目が冴えたりしています

秋は栗、秋はブドウ

先日、錦小路から取り寄せた小茄子を、

 

浅漬けにしてみました

 

明礬を使わなかったので色褪せてはいますが、味はまずまずの出来栄えです

 

丹波の大栗は、一晩、水に浸けて、

 

40分ほど蒸して、

 

できあがり

皮を剥くのに苦労しました

 

ブドウも秋の味覚の代表選手ですね

「種なしピオーネ」

ずんだ餅

「とき」

 

「はやぶさ」

 

「こまち」

 

母へのお土産

京野菜

６年前、京都の台所「錦小路」を訪れました

 

京都は地下水が特別なので、独特の野菜が生まれます

その錦小路から、お野菜を取り寄せてみました

左上から、バターナッツ南瓜、丹波栗、満願寺とうがらし、小茄子、賀茂茄子、浜詰小芋、黒豆枝豆

 

今日は、小芋を衣かつぎにします

洗って、

 

はじっこを少しカットして、

 

10分ほど茹でて、竹串が通るようになったら、

 

はい、できあがり

 

今日は、なんだか疲れがどっと出て、元気がなかったので、キクラゲのスープを作ることにしました。

これは、涼麻父の母から教わったレシピです。

キクラゲを水で戻している間に、ニンニク、生姜、ネギを細かく刻んでごま油で炒めます。

 

涼麻のささみを茹でた汁に、上の香味と短冊に切ったキクラゲを入れて、

 

薄口醤油、胡椒、塩で味を調整すれば、できあがり

 

秋は芋、秋は豆