いつも行っているお店がお休みでした。
ので、別のお店に。こちら、しばらく休業中らしかったのですが、今日行ってみたらやっていたのでこれ幸いと。
ここ、結構有名なお店で、テレビで取り上げられたりしているんですよね。メニューに特徴があって。
とても大きなポークソテーとか。
今回はそんなに食べられないので、やや小さめのを注文しました。
食べる前に写真を、とおもったのですが・・。
ジュウジュウいっているのはいいのですが、あぶらが四方に飛び散って近づけない。。
手前のフォークの表面にあぶらが降りそそいでいるのが見えますね。。
一応、レンズにはプロテクトフィルターかけていますが、それでもかぶったら面倒なので、遠方から一枚。
付け合わせとかもない、ごくシンプルなメニューですが、あれだけ厚い肉に火を通すのもそれなりに技術がいるのでしょうね。
