みなよか日記

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人吉グルメ 丸一そば

2012-01-22 15:36:17 | 人吉
こんにちは


お水がおいしいからでしょうか、人吉には美味しい蕎麦屋さんがたくさんあります。

 
そんななかでも、古くから地元の皆さんに親しまれているそば屋さんが丸一そばです。
気軽な値段で、おいしいそばをいただけますよ。
人吉の繁華街のど真ん中にあります。駐車場は店の裏にもたくさんありますが、店の横が一番便利です。ちょっと早めに行ってみるといいでしょう。
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古い造りのお店ですが、車いすでもスムーズに入れますよ。
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テーブル席が2つと、座敷になっていて、車いすのお客さんが来たときはすぐにテーブル席へ案内してくれます。車いすユーザーのお客さんもよく来られるとのことで、おかみさんから店員さんまでみなさん対応に余裕があります。
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さて、お願いしたのは人気の二品。
かしわそばと親子そば。ここのそばは殻ごと挽いた黒っぽい田舎そば。しっかりしたそばの味と、とにかくおいしいだし汁が、長く続く人気の秘密ですね。

かしわそばはかつおとこんぶのダシにかしわのダシがよくなじんで、なんともいえないおいしさ。ごはんです。ご飯が欲しくなる味。
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こちらも人気の親子そば。かしわそばの具にたっぷりのふわふわ玉子が合わせてあります。ちょっと甘めの濃い味がやっぱりごはんに合いそう。
球磨地方で採れたおいしいお米のおにぎりもありますので、いっしょに頼むのがベストですねえ。
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地元のそば好きのみなさんの定番の食べ方がこれ!
僕も次はこれで行きます。

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今年の秋には建て替えの予定があるとのことで、そのときにはもっとたくさんの車いすユーザーも受け入れたいと、おかみさんが素敵な笑顔でお話しされていました。
やさしい人に支えられて、やさしい味とやさしいお店になるんでしょうね。
新しくなったお店にも是非おじゃまして、おいしいそばをいただきたいです。
 
地元でも名前の通ったお店ですが、ほんとにやさしい、ほっとする雰囲気のお店です。
みなさんにも是非おススメです。
 


ごちそうさまでした!
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丸一そば屋 

 熊本県人吉市二日町7 (tel 0966-22-3078)
 

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