神戸・中山手通り「にしむら珈琲」本店

１９４８年創業、神戸の有名老舗珈琲屋「にしむら珈琲店」さん
中山手通りに沿いに建つ本店は北ドイツ風木組み様式の建物で一際目を引きます。

有田の窯元で制作される特注カップに注がれるコーヒー
６種の珈琲豆で作られるオリジナルブレンド。
アメリカンを注文しましたが酸味が無くマイルドな美味しさ。
 
コーヒーを淹れる水は灘の酒でも使われる宮水を使用
まろやかな味わいになるそうです。

クラシカルなな店内、客席は１階と２階
３階もあり多目的スペースなどにも使用可。

定番のブルンダー（デニッシュとパイ生地の間のようなお菓子）は
パリパリに焼かれた生地の中にたっぷりの胡桃ペーストが入っています。
胡桃の粒々が残る柔らかいキャラメルのような独特のペーストが美味しい。

お菓子がこぼれても服がよごれないようにと用意されたタオル地のひざ掛け
きめ細かい心使いが

北野坂の途中にある北野坂にしむら珈琲店は日本初の会員制喫茶店
震災後は一般に開放し営業しています。

インパクトあるドイツ風建物の本店、アンティークな北野坂店。