京都&神楽坂 美味彩花
京都と神楽坂を行ったり来たり、風景などを綴っています。
 




上七軒にある「老松」さんの『夏柑糖』(なつかんとう)というお菓子

夏蜜柑の果実をくりぬき、寒天とお砂糖でを加え
再び皮に注ぎ固めたものです。

グレープフルーツや甘夏などが主流の今
夏みかん確保は大変なのだそうで
和歌山県の生産農家にお願いしているそうです。
冷やして頂きます。半分に切って頂いてもいいですし
四分の一にしても食べやすいです。

品の良い甘さと香り、そして食感が楽しめる
夏ならではの爽やかなお菓子です。
北野店や嵐山店で販売されていますが
河原町の京都大丸さんでも買うことができます。
(老松さんの通販でも購入可、但し今年分は終了)

1個1260円ですが午前中で売り切れてしまうこともしばしば・・・

4月~8月の期間販売されます。
(年毎に夏蜜柑の生産高により終了)

東京では新宿伊勢丹B1にて購入可



コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )