岡山県で最も東になる漁港「日生港」を覗いてみます。
牡蠣が目的だったり、とれとれ魚が目的だったり、瀬戸内の海岸線が目的だったり、
魚市場のある「五味の市」も、「焼き牡蠣」も夕方までに営業は終わりである。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/c2/bb32ea0fa9324ce44e868ed6bfc4753b.jpg)
鰆の郷土料理「いり焼き」を選ぶ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/73/0cbbff50851964e78baa5d0aa06356b4.jpg)
甘い醤油出汁で鉄板焼き。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/8b/be349eed6a6cc31330973e3bec255045.jpg)
鰆も口当たりがよろしいようで…。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/d2/27d3e3471a08472728fe0c0c95147b83.jpg)
日生港の、船の係留場所。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/c3/fe320605cb4f9d34bdc2aee15eeb4f3b.jpg)
家島とか、島々を結ぶ定期船の波止場は、JR「日生駅」前にある。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/ee/1407e2f8fc132d1fb72c686eea4907e9.jpg)
自家用船はマイカーのようなものか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/ab/be41204e3e6bf355791a1d4eb2a469f5.jpg)
アオサギは何を見つめる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/7b/f4c398f49d36e0a2ea03406468b7114c.jpg)
裏山には「ひなせ」の文字で、サツキの植え込みがある。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/de/9ae2c31ccddd8480589be0308374c6d7.jpg)
牡蠣が目的だったり、とれとれ魚が目的だったり、瀬戸内の海岸線が目的だったり、
魚市場のある「五味の市」も、「焼き牡蠣」も夕方までに営業は終わりである。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/c2/bb32ea0fa9324ce44e868ed6bfc4753b.jpg)
鰆の郷土料理「いり焼き」を選ぶ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/73/0cbbff50851964e78baa5d0aa06356b4.jpg)
甘い醤油出汁で鉄板焼き。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/8b/be349eed6a6cc31330973e3bec255045.jpg)
鰆も口当たりがよろしいようで…。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/d2/27d3e3471a08472728fe0c0c95147b83.jpg)
日生港の、船の係留場所。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/c3/fe320605cb4f9d34bdc2aee15eeb4f3b.jpg)
家島とか、島々を結ぶ定期船の波止場は、JR「日生駅」前にある。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/ee/1407e2f8fc132d1fb72c686eea4907e9.jpg)
自家用船はマイカーのようなものか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/ab/be41204e3e6bf355791a1d4eb2a469f5.jpg)
アオサギは何を見つめる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/7b/f4c398f49d36e0a2ea03406468b7114c.jpg)
裏山には「ひなせ」の文字で、サツキの植え込みがある。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/de/9ae2c31ccddd8480589be0308374c6d7.jpg)
ここの牡蠣は美味しいですね。
鰆は季節で回遊して来るそうです。
「いり焼き」ですが、あらためて検索すると、鉄板で、何でも焼く料理のようでした。
この店では、砂糖醤油を少し入れた薄い底の鍋で、鰆も、野菜も、何もかも入れて焼きました。もともとが漁師鍋なんでしょうね。
去年の夏は、仕事の出張で久々に日生を訪れました。
兵庫も岡山も・・・。
岡山の日生ですか~。
はじめて聞く地名です。
鰆が・・・。
北海道ではなじみのない魚です。
「いり焼き」は、炒り焼きなんでしょうかね。
そこそこに美味しい味が…。
朝、目が醒めると、今日はどこ?と頭を横切ります。
♪どこまでも行こう道はけわしくとも 口笛を吹きながら走って行こう♪
この歌好きでしたね。
いろいろと各地に行かれてますね。
オスプレーを見た人は、余りいないですよね。
それにしても芝生が焦げるのには、驚きです。
正倉院展もみたいですね。あの有名な「鳥毛立女」の画
は下絵なんですね。
日生は食べ物も美味しそうだし、景色もいいんでしょうね。
鰆は、歯切れが良くてもちもち感があって、淡白な味でが口いっぱいに広がります。
でも美味しそうです