めざせ中医学的健康生活

日本人中医師による美容と健康に役立つ情報。「未病を防ぐ」をモットーに心と体の健康を保ち、毎日楽しく暮らせますように♪

乾燥の秋

2024-08-20 | 薬膳&食療(その他)

そりゃあ秋は乾燥の季節ですけど。

まだまだ蒸し暑い残暑厳しい8月です。

だから、秋の準備は少しずつでいいですよね?

 

夏の間も何度かは作り、作るとやっぱり美味しいーって食べるんだけど。

作ると明らかに部屋の温度が上がるのでそれほど積極的には作れていませんでした。

デモ

暑さと湿気が落ち着く頃は、スパイスも控えていきたい頃なのですよね…

 

と言うわけでボチボチと。

成長の夏の通りぐんっと成長したカレーリーフを使って、美味しいカレーを堪能したいと思います。

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