今日は雨があがったのになんだかもあっっとする嫌な曇り空。
湿気が多いとなんだか息苦しく感じちゃって、エアコンのドライのスイッチを押したくなる。
でも、一度その快適さを知ってしまうと、もう二度と我慢したくなくなるから、、、
体が重く感じるのは湿気のせい。中医学では湿気の邪気(湿邪)のせいだと考える。
こんな時は、、、中国で暑気払いとしてもよく食べられる緑豆の出番。
と言いたいところだけど、日本じゃ手軽に手に入らない。
だからお気軽薬膳として、緑豆もやしで代用
みそ汁にいれてゆで汁ごと食べちゃいます。
もやしは天候に関係なく安定した値段なのでありがたい
さ、そろそろ夕食の支度はじめよ~
湿気が多いとなんだか息苦しく感じちゃって、エアコンのドライのスイッチを押したくなる。
でも、一度その快適さを知ってしまうと、もう二度と我慢したくなくなるから、、、
体が重く感じるのは湿気のせい。中医学では湿気の邪気(湿邪)のせいだと考える。
こんな時は、、、中国で暑気払いとしてもよく食べられる緑豆の出番。
と言いたいところだけど、日本じゃ手軽に手に入らない。
だからお気軽薬膳として、緑豆もやしで代用
みそ汁にいれてゆで汁ごと食べちゃいます。
もやしは天候に関係なく安定した値段なのでありがたい
さ、そろそろ夕食の支度はじめよ~