威尼斯*欧風料理 ①

自宅と会社の間にあるこのレストラン、随分前から気になっていました。私が台湾へ来たときには、すでにあったこのお店。いつもひっそりしている感じで、お客さんが入っているのかどうかも疑問に思っていました。でも台湾で10年も同じ場所で同じ店が経営されているということは、「その価値に見合うおいさしのある店」なのでしょう。

台中在住の日本人奥様が、ランチに行ったら、リーズナブルな値段で、なかなかおいしかった、という情報をキャッチ。私の10年来の希望が叶い、2ヶ月も前のことですが、いつもの仲良し5人のうち４名で、ランチに行きました。

フレンチなので、予約が必要だろうと、会社に行く前、「来週の水曜日、4人でお昼、予約お願いします。」と顔を出したら、オーナーらしいおばさまが、「予約しなくても大丈夫よ。」と。

　　
普通の一軒家の１階部分がお店。オーナーの手入れの行き届いた植物が、出迎えてくれます。

　　

中もこじんまりとして、暖かみのある家庭的な雰囲気です。

　　　　　　

メニューは、昼、夜ともにコース（350～650元）のみ。料金によってメインが変わるだけです。

まずは、前菜。

　　　　　　
半ボイルのホタテの貝柱とあわびの薄切りの間にパパイヤのスライス。かわいい一口サイズ。

　　　　　　
アスパラとコーンのスープ。生クリーム控えめで、素材の味がしっかり分かるスープ。
野菜のやさしい甘味が、じんわりカラダに染み込んでくるようです。

　　　　　　
　　　　　ガーリックトースト。

　　　　　
サラダ。ドレッシングは、フルーツを使った甘めのもの。

　　　　　
上のチーズ部分はこんがり。しつこいかな？と思ったけれど

　　　　　
中は、白菜のクリーム煮が入ったグラタン。あっさりした味にしあがっています。

ここまでで、すでにおなかは８分目。この次がメイン料理です。（②につづく。）

「威尼斯*欧風料理」
　　　　　　住所：台中市南屯区大英街440号（公益路交差点北側　ｋｉｋｉから入ったところ）
　　　　　　電話：０４－２３１９－３９６３
　　　　　　営業時間：１２：００～１５：００　　１８：００～２２：００（毎週月曜休み）

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