一人で来たときには、まず注文しないであろう1品。
サーロインだけで500ｇはあります。付け合せは、野菜のグリルとポテト。
ポテトは、普通は、マッシュポテトで付いてきますが、フライドポテトに変更して欲しいというと、変更してくれます。フライドポテトだけでも１皿来るので、大勢でシェアするほうが無難です。990元は、高いようですが、それだけのボリュームはあります。
ずっと昔から、「ニューヨークストリップステーキ」って何でこんな名前なんだろうと疑問に思っていました。聞いたら、サーロインの形がニューヨーク州ににているから、サーロインステーキをそう呼ぶのだとか。
『Gordon Biersch ビアレストラン』
住所：台中市大墩路533號1階（家楽福大墩店内）
電話：０４－２３１０－７６７８
営業時間：（月～金）11：30～24：00 （土、日）10：00～24：00
ＵＲＬ：www.gordonbiersch.com.tw
自宅の近所にある「家楽福＝カリフール」に、『Gordon Biersch ビアレストラン』ができてからそろそろ１年。歩いていける距離なので、飲んでもさっと帰れるます。
道路に面した歩道にも席（喫煙席）があり、この界隈は、外人さん（私も外人ですが、この場合、西洋人のことです）が多く住むエリアなので、お客さんも外国人が多いようです。
ビアレストランですから、当然ビールがメインです。常時６種類の生ビールがあり、小さな６個のグラス（５０CC ）に各生ビールが入った、少しずつ味を楽しみたい人向けのメニューもあります。
この日は、最初にチキンのはいったシーザーサラダ（380元）を注文。
ここでは、食事のメニューを頼むと、パンも付いてきます。
ビール（500ｍｌで210元）とパンとサラダ。休日のブランチに良さそうですね。
街中でリゾート気分が味わえます。
カウンター席に坐ると、プリッツ（パスタを揚げた塩黒胡椒味のもの）食べ放題です。
お店のスタッフとおしゃべりもできるので、一人で行っても寂しくないかも。
サラダをだしてくれたスタッフ。話ていたら、なんと嶺東科技大学の観光課3年。担任の老師は私の知り合いでした。この前の日も、日本の提携大学の先生方を案内して、一緒に鹿港観光をしたばかり。彼女は、日本語を勉強して、ワーキングホリディを取得して、日本へ実習に行きたいと言っていました。明るくテキパキと働く20歳。そのうち、日本のどこかでアルバイトしているかもしれませんね。日本語話せる人にカウンターに坐ってほしいそうです。時間のある方、日本語のおしゃべり相手にどうぞ。
５/９まで、「Maibock」シリーズのメニューの中のものを偶数ずつ頼むと、値段の高い順から並べて、偶数にあたるメニュー（生ビールも含む）が半額になります。
『Gordon Biersch ビアレストラン』
住所：台中市大墩路533號1階（家楽福大墩店内）
電話：０４－２３１０－７６７８
営業時間：（月～金）11：30～24：00 （土、日）10：00～24：00
ＵＲＬ：www.gordonbiersch.com.tw
４/２８の記事の「廣天宮 財神爺の誕生日」５月２日まで、毎日いろいろな行事があるようです。なんと白冰冰さんも来るそうで、近所は交通渋滞だそうです。
今日は、農暦の３月１５日です。
この日は、財神爺（趙公明元帥）の誕生日。財神爺を祀る各地の宮（日本の神社とは違います）では、盛大にお祝いの儀式をします。
ここ数年、台中で人気のある財神爺を祀った「台中廣天宮」では、道教に基づいた儀式をします。線香が煙が立ち込める中、独特の音楽と打楽器、道路まで溢れる信者の熱い祈り、延々と続く道士の儀式、別世界にいる気分です。
財神爺は黒い顔で、黒い虎にまたがっておられます。虎は、卵が好物なので、お参りに行くときには、生卵を持っていきます。生卵をお供えして、香油銭（お賽銭）をいれ、お参りし、帰るときは、ここで参拝者が持ってきた生卵を「茶葉卵」にしてあるものを引き換えに持って帰り食べます。生卵を持っていかないときには、香油銭を多めに出してもらってきます。
今年は庚寅年なので、特に盛大にお祝いしているようです。
今日は、大きな儀式のある日なので、茶葉卵は無いかもしれません。
余談ですが、日本人が「道教、道士」と聞いて思い浮かぶのは、香港映画にでてくる「キョンシー」ではないでしょうか？
中国語では、「僵屍（チャンスー）」と書きます。「屍」の発音は、捲舌のSHI（１音）。
ある日、小龍包をレストランで食べていて「ショウガの千切りをください。請給我薑絲」とお店の人に言いました。お店の人は怪訝な顔をします。しつこく「薑絲（チャンスー）」と言ったら、そのうち納得したのか、「ショウガの千切り」を持ってきてくれました。
一緒のテーブルにいた台湾人の友人らは、
「あなたが欲しいって言ってたのは、『僵屍＝キョンシー』よ。両手を前にそろえて出してピョンピョン跳ぶゾンビの、、」。
「絲」の発音は舌を捲かないSI（１音）。
紛らわしいいったら、まったく。小龍包食べるレストランで、「キョンシー」を注文する人はいません！！
『台中廣天宮』
住所：台中市北区遼陽五街１３１號（文心路四段と興安路交差点から入る）
URL：www.gtg.org.tw
「東方龍」は、メニューに、デザートがなく、食事をすると、サービスでデザートがついてきます。団体料理（10人前～）の場合は、果物もついてきます。
この日のデザートは、「紫米奶酪」。
パンナコッタの上に、紫米入りの、ほんのり甘みの蜜ソースがかかったものです。
紫米は、中華デザートでは、よく使われます。主食のご飯で出てくるときと違い、甘みを加えたものも、香ばしく優しい味なので、更には、体と美容に良いといわれるので、個人的には大好きです。
「東方龍中華真味料理」
住所：台中市公益路二段271號（大觀路口）
電話：０４－２２５２－３３６６
営業時間：11：00～22：30
ＵＲＬ：http://www.swmall.com.tw/
「曹百芙蓉」300元。
名前だけでは、いったい何の料理かわかりませんね。
料理の中に、「芙蓉」と入っていたら、中身が卵豆腐の厚揚げだと思ってください。
外皮は、しっかりと揚がっているのに、中は、滑らか豆腐です。
スナップエンドウ、キノコと一緒に軽く炒めて、おしょうゆベースで煮込んだ１品。
くどくなく、油っぽくなく、辛くないので、子供から年配のかたまで、おいしくいただけます。
「東方龍中華真味料理」
住所：台中市公益路二段271號（大觀路口）
電話：０４－２２５２－３３６６
営業時間：11：00～22：30
ＵＲＬ：http://www.swmall.com.tw/
上海菜飯は、お店ごとに味付けが違いますが、「東方龍」の「上海菜飯」60元は、上品な塩気と、香油の香ばしさと油分が、食欲をそそります。
これだけで十分。おかずいらずですね。
「櫻花蝦飯」（桜えびご飯）60元も、香ばしく炒めた桜えびがたっぷりのっていて、おいしそうでした。
このレストランは、一人に１つずつ茶壷（急須）が用意されています。中には、お店からのサービスのお茶がはいっていて、自分の小さな茶杯（茶碗）にいれて飲みます。テーブル毎に、お茶の入ったポットがあるので、茶壷に継ぎ足しながら、最後まで飲むことができます。
今日のお茶は、「玫瑰鉄観音（バラ風味鉄観音烏龍茶）」でした。
「東方龍中華真味料理」
住所：台中市公益路二段271號（大觀路口）
電話：０４－２２５２－３３６６
営業時間：11：00～22：30
ＵＲＬ：http://www.swmall.com.tw/
野菜料理は、全部で６品。その中から「蟹黄角瓜」240元を頼みました。
緑の部分は、ヘチマです。
台湾で、ヘチマ（絲瓜）はごく普通に食べられる食材です。
味は、淡白ですが、初めて食べるときは、少し青臭いと感じるかも。
角瓜というのは、ヘチマの一種で、台湾では、澎湖島のものが有名です。
スターフルーツ（揚桃）のように縦に角（かど）があり、皮部分が硬く、味は、普通の絲瓜より濃いのです。
皮を剥いて、緑の実の部分を薄切りにして巻いてカップ状にし、薄く味付けされた蟹黄（日本のカニミソとは違います）、干し貝柱とエビが乗っています。
淡白で上品な味で、おすすめです。
「東方龍中華真味料理」
住所：台中市公益路二段271號（大觀路口）
電話：０４－２２５２－３３６６
営業時間：11：00～22：30
ＵＲＬ：http://www.swmall.com.tw/
ケーキみたいでしょ？
実は、タケノコのサラダです。「鮮筍梅凍」260元
前菜に頼んだのですが、とてもきれいで、崩すのがもったいなかったです。
味のほうは、台湾式タケノコサラダ（甘いマヨネーズでいただきます）です。
梅ジュースのクラッシュゼリーが散りばめられていて、さわやかさが増します。
下部分のポテトサラダも、薄甘なので、日本のポテトサラダのイメージでいただくと、「甘い！」と驚くので、ご注意を。
台湾のタケノコは、冬タケノコが一番おいしいといわれています。
もう冬タケノコのシーズンは終わりましたが、おいしいタケノコを食べることができるので、是非、食べてみてください。
「東方龍中華真味料理」
住所：台中市公益路二段271號（大觀路口）
電話：０４－２２５２－３３６６
営業時間：11：00～22：30
ＵＲＬ：http://www.swmall.com.tw/
私が頼んだお粥は、「芝麻魚片」65元。
白ゴマ、しょうが、白身魚（鯛系）の切り身、葱、しょうが入りです。これもあっさりしていて、しょうがが利いているので、からだがじんわりと温まります。
養生シリーズのお粥なので、油條抜きです。
「零五粥舗」（大隆分店）
住所：台中市大隆路127號（大墩路交差点付近）
電話：０４－２３２７－０８０５
お客様のリクエストで、昼食は、「お粥」。
前回は、高級レストランのお粥を食べていただいて、好評でしたが、今回は、時間もあまりなかったので、近所の「零五粥舗」（大隆分店）へ。
写真は、お店の看板お粥「零五鮮粥」85元。
具は、蟹肉、干貝、黄金貝、透抽（イカの種類）、蝦仁、薑糸、芹菜、卵。油條もついてきます。
あっさりしたお粥ですが、各具材から出る味が楽しめます。
「零五粥舗」（大隆分店）
住所：台中市大隆路127號（大墩路交差点付近）
電話：０４－２３２７－０８０５
