餡老満 台中文心店

台湾の中華料理のおいしいものは多いのですが、最近、宴会コース料理ばっかりで食傷気味。簡単かついろんなものをちょこっと気の合うひとっとつまむのに、最近はまっているレストランが「餡老満」。
文心路と大隆路の交差点、台中警察署前にあるオフィスビルの１階、２階には１０数軒のレストランがあり、その中の１軒。あまり目立たないので、これまでずっとスルーしていました。あるビジネスランチで利用していらい、はまっています。

外観や通りの写真を撮るのを忘れましたが、警察前のモスバーガーのあるオフィスビルですので、分かり易いと思います。

 

店内はそう広くはないのですが、以前この中央のテーブルで、なんと14名一緒にランチしました。

お店の特徴は、老満という店名の通り、中国東北の料理がメインで、餃子（焼きでも、茹ででもOK)や麺料理、小皿料理がいろいろあり、１人でも大人数でもオーダーの仕方でいろいろ食べ合わせができます。

写真付きのメニューなので、選びやすいですね。

お店の方も、料理について、量や数など相談にのってくれます。

１つ１つお皿に、食用カラーシロップを使って絵が描かれていたり。

緑豆のお菓子は和菓子みたいで、大好きな１品です。

金沙（火局）鮮筍　260元
見た目は甘くどそうですが、すっごい薄味。筍やナッツの味をゆっくり味わえます。

芥末白菜　１枚１枚はがしながらいただきます。
ナスのからし漬けの白菜版とでもいいましょうか。
ぴりっと、そして甘くさわやかな味。

老満餃子（海老、豚肉、くわい、皮蛋入り）を鍋貼にしてもらいました。
見事な羽根つきで、ぱりぱり＆ジューシー。

他にも、いろいろ紹介したいのですが、あまりいい映像がなかったので、割愛させていただきます

薄味で食べやすいですが、人によっては物足りないかも。たれなどついてくるので、それで調整してください。
たくさん食べても、なんとなく胃に負担の少ない料理の数々です。

「餡老満　台中文心店」　　http://www.xianlaoman.com.tw/