道々の枝折

好奇心の趣くままに、見たこと・聞いたこと・思ったこと・為たこと、そして考えたこと・・・

和のナッツは多食に注意

2022年01月01日 | ご挨拶ほか
明けましておめでとうございます。⛩2022.01.01私たちは正月にお酒をたくさん飲む。現代の正月料理は、和洋中のバラエティに富み、料理に合わせビールに始まり、清酒、ワインと進み、仕上げはウイスキーというパターンが多いようだ。私はウイスキーが全くダメである。食後酒のスピリッツ類には、ドライなアテ(そもそもアテ不要)が適しているようで、多種のナッツ類が好まれる。アーモンド・クルミ・カ . . . 本文を読む
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