全粒粉を使ったクッキー

今日はおやつを作りました。

なかしましほさんのレシピです。

雑誌に彼女のレシピが掲載されていて、
材料が少ない上、作り方も簡単で洗いものも少ない、
というのがとても気に入ったのです。

素朴な印象のお菓子も多くて、それも魅力。

全粒粉、をスーパーで見つけたので購入して、
シンプルなクッキーを焼いてみました。


ホロホロっとした食感がいいですね～。
マクビティビスケットをもっと素朴にしたというか、
もちょっと繊細にもした感じですかね・・。

おチビ、帰宅するなり、
家の中に甘い香りが漂っていたもので、

「うわ～、おやつのいい香りがする～」

とすごく嬉しそうにリビングにおやつの確認に
行ってました。

喜んでもらえて、何より。