お昼は薬味たっぷり冷たいお蕎麦

お昼は、夫の席に座ってお蕎麦を食べました。


夕べのミョウガや大葉や茄子、きゅうりなどを
山形のダシ風につけた物を薬味に使いました。


それでも葱は後から刻んだ物を増量


最近、訃報が多く
香典返しのお茶とかつお節が豊富にあります。


なので、かつお節もたっぷりのせました。





揚げ玉ものせて、海苔ものせて美味しくいただきました。





先程買い物から帰ってきて郵便物を取ってきたら

なんと、明日開催される料理教室に
参加できるとのハガキが来ていました。





7月24日締め切りでその後抽選で当選が決まるので
もう、すっかり落選だと思っていたのですが。。。。



キャンセルでも出たのでしょうか？？？



明日は、しっかり教えてもらってきます。





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朝ご飯 黄桃と目玉焼き&夕食 豚の味噌漬け

おはようございます！！


今朝は、日曜日に直売所で買った桃を剥きました。




桃を剥くのが、忙しい朝には面倒なので

日曜日に買ってから食べるのは今朝で2度目です。



試食して甘かったので買ったのですが
硬めの物を買ったので、もう少し日持ちしそうです。





お花も日曜日に350円で買った物です。


花束を3か所に分けて飾っています。






夕べは、前日に「うすい」で買った豚肉の味噌漬けを焼きました。


焦がさないようにホイルに包んでオーブントースターで焼きました。

ちょっと焦げ目をつけた方が良かったのです。


でも、しっかり焼けています。





夕食にも朝食にも、パンプキンサラダとかりかりゴボウの甘から揚げを添えています。



レシピは　旨っ♪カリカリごぼうの甘辛揚げ




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