なに、食べよう~

我が家の野菜多めの食事の記録です。
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夕食 カレー

2013-07-17 | うちご飯
昨日も片付けや所用で忙しかった。

家の近くのスーパーに買い物へ行ったのは、
午前中の作業の区切りがついた一時過ぎでした。

福島県のブランド豚の麓山高原豚が特売だったので
厚切りのトンカツ用を買い半分でカレーを作りました。

シメジも特売♪
たっぷり加えました。

簡単手抜きでも、美味しかったので、
夫も喜んで食べてくれました。