お昼ご飯 スープカレー

今日は皆さんの所でカレーを見ちゃって。。。

私も食べたくなっちゃったぁ。




朝ご飯のトーストの付け合わせにした人参とジャガイモまだ残っていました。

昨夜はおひとり様だったので、ゴロゴロ野菜スープを食べたのでした。。



その残りを朝ご飯に使い、お昼はスープカレーにしました。






ホタテ・鮭・舞茸・シメジ・人参・ジャガイモ・玉ねぎのカレーです。




まだ残っているので、明日の朝カレーにしようかなぁ。




ご飯は、この前のセリご飯です。



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厚切りトーストの朝ご飯

今朝は久しぶりに厚切りトーストを食べました。


私、厚切りトーストが好きなのですが
4つ切り一枚では、パンとコーヒーだけになってしまいそうで
今まで家での朝食には避けていました。







今朝は4つ切り一枚を3等分して夫と分けました。
山崎芳醇湯捏仕込みが特売でした。


これなら、おかずも食べられるので栄養バランスもＯＫ



付け合わせは
スクランブルエッグとソーセージ
ジャガイモと人参と舞茸
ジャガイモと人参は昨夜のうちに茹でてあったものを
舞茸とソーセージと一緒に塩コショウしてトースターで焼きました。

春菊のお浸し（作り置きですが、これで最後）



外側がパリッと焼けて中がふんわりのトースト美味しいです。


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