夕食 温野菜のヨーグルトソース

昨夜は冷凍庫もお腹もスッキリさせよう作戦メニューでした。






温野菜のヨーグルトソースです。


先日のランチの蒸し野菜のソースを参考に自分なりに作ったソースです。

水切りしたヨーグルトにマヨネーズ、蜂蜜、レモンの絞り汁、酢、塩、ニンニクで

味を確認しながら作りました。


夫が、温かいサラダが美味しいねと言ってくれました。


この次は、たっぷり蒸し野菜で作ろうと思います。





冷凍庫スッキリメニューのお稲荷さんです。


我が家の冷凍庫には、白ご飯の他に味付けご飯も少しずつ冬眠中です。

それらを、市販の稲荷寿司の皮に詰めました。


どんなご飯が詰めてあるのか食べるまでわかりません。




お腹スッキリメニューのおからのナゲット風です。

タダでいただいた「おから」も美味しいナゲットみたいになりました。


あちこちのレシピを参考に私風の作り方で簡単に作りました。

多めに作って、後で別の料理にするために薄味です。

ちょっと、辛めのケチャップソースかスイチリをつけて食べます。













みじん切りの紅生姜、細ネギ、桜海老のダシ巻き卵です。




キャロットサラダは、レモン汁、酢、蜂蜜、ごま油、塩で味付けしました。

ダシ巻きのネギをこちらにもトッピングしました。




魚の北辰で買った「鮭のハラス」です。

これは焼いただけです。

ちょっと焼きすぎました。

せっかくの美味しい脂が抜けすぎました。


焼いてる途中に、他の料理の写真を撮っていました。



昨夜は、娘が送ってくれたチーズを食べるために

急遽、居酒屋風の料理にしてみました。


チーズ、かなり美味しかったです





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蟹と玉子のカレー

お昼ご飯は　Ｓ＆Ｂ　タイ風　蟹と玉子のカレーを食べました。




雑穀ご飯少量におからを多めにまぜて、そこにカレーをかけました。



おからご飯にカレー、違和感ありません。


ただ、このカレー中辛にしては甘かったのが残念です。



ご飯の量を減らして、おからを食べたら痩せるかしら？？？

中性脂肪も減るかしら？？？


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朝食とチーズ

おはようございます

台風が通り過ぎて、お天気が回復しましたが

皆様のお住いの地方では被害などありませんでしたでしょうか？



今朝の我が家のご飯は


作ったのは、あさりの味噌汁だけでした。






その他は、夕食から取り分けておいた物や漬け物、フルーツでした。





昨日、次女から遅れてごめんなさいの手紙と共に


父の日のプレゼントのチーズが届きました。








娘が迷ったあげくに選んだプレゼントです。


夫は、大喜びで手紙は大事なものをしまう場所にしまいました。



このチーズ、神楽坂のチーズ専門店　アルパージュで選んでもらったそうです。


欲しいチーズのイメージを伝えると、お店の方が選んでくれるそうです。



昨夜はボーフォールダルパージュを食べました。


ただ、ただ、美味しいです。

味が濃厚で、今までに食べた事がない味でした。




この次、東京に出かけた時にはぜひお店に寄ってみようと思います。



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