夕食 朝干しニシンと茄子のタタキ風

茄子をフライパンで焼いて、たっぷりの薬味でポン酢をかけて

鰹のタタキのようにしてみました。


いつもは生姜醤油で食べるのですが、

この食べ方も、美味しいです。





朝干しニシンを焼きました。

身欠きにしんとも違う、ニシンの干物でした。




骨も気になりません。

脂がのっていて、とっても美味しかったです。






春菊のお浸しと、バジル風味のポテトサラダです。






あまりに朝干しニシンが美味しかったので

また、郡山に行った時に買って来たいと思います。



昨夜は休肝日でした



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朝食 アボカド丼

おはようございます

今にも雨が降りそうな朝です。

台風の影響が心配なので、今日は早めに買い物行ってきます。


そんな日の朝ご飯は、アボカド丼でした。





ミョウガ、白髪ネギを胡麻ドレで和えて薬味にしました。






お漬物とポテトサラダ





柚子風味のお吸い物


昨夜のうちに干しシイタケを水につけておいたので

朝は戻した花麩とみつ葉を入れて出来あがりに柚子の皮を入れただけです。





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