朝食 アボカドづけ丼

今朝は、笠間で買った器にアボカドの漬けをもってみました。



一つ９８円のアボカドで二人分の漬け丼が出来ます。

朝ご飯には、これくらいの量がいいので


この器の大きさがちょうど良かったです。





花麩とワカメの柚子風味のお吸い物が美味しかったです。


人気ブログランキングへ

笠間 「手打ちそば 一茶庵」

笠間焼を買って、少し早目の昼食のために

「手打ちそば　一茶庵」へ行きました。




私達、雑誌を見て「三色蕎麦・天ぷら付」を食べようと決めていました。



こんな外の景色を眺めながら待っていると



天ぷらと抹茶塩が、先に来ました。




白雪



二八せいろ



けし切


どのお蕎麦もコシがあって美味しいです。

味もあきらかに違います。

説明は出来ないので、ぜひ、行って食べて欲しいです。



お蕎麦は美味しいのはもちろん、つゆも美味しいです。

私好みでした。




蕎麦粉は常陸秋そばの金砂郷産を使用しているそうです。



この次は、天ぷらなしでお蕎麦大盛りがいいかと思いました。




お蕎麦を食べたので、次は豆腐を買いに行きました。

そのためにクラーボックスを持って行ってました。




一口なめちゃったけど、豆乳ソフトです。

これが、確かに豆乳なんですが、

味が濃くて美味しいのにビックリしました。


こんなに豆乳が濃いなら豆腐も美味しいだろうと期待が膨らみました。
　　
豆腐を食べた時の記事をクリックして見て下さいね。

次は、益子へ向かいました






人気ブログランキングへ

夕食 肉じゃが

昨夜は、ちょっと手抜きでお刺身を買ってきました。

炙りビンチョウが思いがけず美味しかったです。








肉じゃがは、ベビーポテトを使ったので

皮を剥かずに料理しました。


新じゃがは、皮が柔らかいので手間がかかりませんね。





白和えは、胡麻の代わりにアーモンドを使いました。


アーモンドの粉末だけでは食感が淋しいので


後から粒のアーモンドをトッピングしました。


人気ブログランキングへ