久々にベーグルを焼きました

こんにちは～

今日はたま旦がスキーへ行っちゃったのと、昨日の尾根幹ライドで意外に前回の雪が残って、路面が凍結していたりして、一人で走って何かあってもな～～ということで、今日はライドは無しにしましたあっ、でもきちんと1時間30分の高強度（最近、200Wはふつ～に踏めるようになってきました）のローラーはやりましたよもちろん、夜は体幹の筋トレもします

そこで、ライドしない日は時間もあるのでベーグルを焼くことに
最近全く焼いていなかったら、前の職場の同僚から、

同僚「妻がベーグルを楽しみにしてるんだよね～」

たまご「あっ、いや～仕事が忙しくって（ライドで忙しい？！）、焼く暇がないんだよね」

同僚「無理しなくていいよ」

ほっとした私スルーできたしかし、その後直ぐのメールが入り、

同僚「言い忘れました、受け取りは18時以降ならいつでもいいです」

スルーできてないじゃん

と言うわけでもないのですが、私の焼くベーグルを喜んでくれる人がいるなら、焼きますよ～私もうれしいもの
こだわりの国産小麦の、天然酵母ベーグルです

今日焼いたのは、

奥が甘納豆、手前がシナモンアップル＆レーズン。アップルは黒姫で買って帰った秋映を甘く煮て、保存瓶に入れて保存していたものです。


ベーコンベーグル。もちろん、発色剤など使わないベーコン使用。体に良い物を素材に使いたいな～と思って。

こちらはチョコベーグル。

大好きなギラデリのチョコチップです。

写真はなしですが、紫芋のあん（秋の収穫時にあんにして置いた）ベーグルも作りました。

そして、こちらはちょいジャンキーですが、

シャウエッセンを巻いたベーグル。これがうまいんだ～


この肉汁（脂）が美味しい。やはり、食べ物の美味しさって脂だよね。。。。（普段は太るとヒルクライムが大変になるので、脂は極力控えてます。）

とこ～んな感じ。
これを梱包して、発送。
順番にバレンタインベーグル便を送りますね。お楽しみに～

（そして、午後はそそくさと秋葉原へなんだろ～～～（←知る人ぞ、知る）というか、もうばれてるって）