中華街へ散歩

　H大学の寮から歩いて２０分ぐらいの所に中華街があります。華僑が移り住んでいるところで、店の看板などには漢字（中国語なので全く読めない）が使われています。サイゴンではここに限らず、屋台などで料理をするときは今も練炭が広く使われています。ことことと煮るのにいいのと、経費がプロパンガスより安いからです。

　おじいさんが練炭をおこしています。

　

　中華街の市場

　早朝からにぎわっている。