椿の花&山菜天婦羅

我が家の独特の美味しい天婦羅のシーズンがやって来ました。

本日は　椿の花、蕗の薹、菜種、紅エビを使いました。

山菜等の天婦羅のコツは低温で時間はゆっくりと！

　　椿の花

蕗の薹

菜種 

ツバ蕗&昆布の煮付

柿糀漬け漬け物

椿の花天婦羅＆山菜てんぷら

 

レモン寒天＆根菜サラダ