牛肉とワイン Fuoco （フォーコ） ～ランチ ＠中区立町

立町APEXビルの半地下にできた牛肉とワインの店「fuoco（フォーコ）」へ。
夜はA4ランクのお肉が食べられるおしゃれな焼肉屋さんだけど、
まずはお昼のランチで噂の「ローストビーフ丼」を食べてみたくて。

ランチで提供されるのは、「朝挽黒毛和牛バーグ」「黒毛和牛カツ」
「黒毛和牛ローストビーフ丼」「黒毛和牛挽肉カレー」の４種。
私たちが入店した時点で和牛カツは売りきれでした。
写真でみるとかなりレアっぽい出来上がり。

私は初志貫徹の「ローストビーフ丼」単品だと税抜きで850円
（ごはんのみ大盛＋50円、大盛1100円）

赤身のお肉が大好きなんで、もう見ただけでそそられます。
お肉は薄めだけどあっさりして美味しい。タレの味もいいね。
ネギ嫌いなんだけど、ネギが気にならない、というか、
ネギがなければこの風味は成立しないだろうと思うほど。
このローストビーフはまた食べに来たいな。

相方は「朝挽黒毛和牛バーグ」牛肉100％らしい。
サイズが選べてSが130g（780円）、Mが160g(980円)、L220g(1280円）

来てびっくり、レアというより、表面を焼いただけのほぼ生。
ペレットで好みまで焼くようにということだけど、これは…
提供は早いけど、ペレットは一口大しか乗せられないので時間がかかる
相方のようによくよく火が通ってないと食べられない人には時間的に厳しい。
タレは４種から選べて、
「わさび醤油」「ポン酢」「柚子胡椒だれ」「赤ワインだれ」

こちらは+250円でハンバーグなどにセットにするライス・みそ汁・サラダ　

ご飯はセットじゃないのかよ！ってことにびっくりだ。
単品だとそれぞれ150円、50円、150円。100円お得ということか。
なおお代わりは自由。

ランチタイムのお酒は500円。ハートランド生ビールとかワインとか。
あとソフトドリンク150円、アイスコーヒー150円。

ん～　私は満足なランチだったけどね。

［2016年8月31日追記］
宣言どおり、独りでさくっとランチに行ってきました。

赤身肉好きにはたまらない！