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ようちゃんばあば日記

お米と野菜をつくり、保存食作り 編みものなどの日常を綴っています。

暖かい一日

2022-01-09 | 野菜　果物の干しもの
昨日は風がなく  よく晴れていたので　暖かかったです。


朝　９時頃 少しだけ歩きました。気持ち良い！


山茶花も  可愛いですね。


ドライアップル２種類　どっちも乾いてきて　

美味しくなってきましたよ。

あと２日ほどしたら ジップロックに入れて　冷蔵庫へ保存します。

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6 コメント（10/1 コメント投稿終了予定）

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちわ (ひまわり)
2022-01-09 13:34:37
お天気続きで良く乾いていますね
私も切り干しをせっせと作っています
北風と太陽で良く乾きます
でも　畑には一雨欲しいです
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いい色になって (ぐり)
2022-01-09 16:41:41
来ましたね
干す場所がいまいち
生のを干してみたいと思いますけど
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ひまわりさん (よう)
2022-01-09 18:58:03
今日は 私も切り干し大根を作りました。
暖かい日が続きます。
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ぐりさん (よう)
2022-01-09 19:00:53
外で干せない場合は　オーブンでも作れます。
何日も干さなくても　１時間あれば完成です。
ネットで見ると
140℃のオーブンで、15分焼き　その後120℃に下げて、45分焼く。とありました。
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ようちゃんへ (ミッキー)
2022-01-09 22:37:13
生干しのリンゴ
明日頃取り入れられそうです
煮て干したものも美味しそうですね。
作っておこっと。
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ミッキーさん (よう)
2022-01-10 06:48:06
煮て干したものは　砂糖を使うので食べすぎ注意かもしれませんが
生のリンゴなら一個ぺろりと食べるけど　これだとひと切れか二切れたべると満足するので
あまり気にしないことにしています。
冷蔵庫だとカビがつかないので　長く持ちます。
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