ようちゃんばあば日記

お米と野菜をつくり、保存食作り 編みものなどの日常を綴っています。

梅雨入りしたようで

2024-06-24 | 散歩・トレッキング
雨が 明け方まで降っていたけど 朝には上がっていた きのうの朝。

 草刈りや畑仕事は できなさそう。

夫は 喉の痛みがあって通っている耳鼻科に 

薬をもらいに行くという。

日曜日にも午前中診察する耳鼻科(木曜は休み)なので 助かる。

わたしは 仕事がないから ヒマでしょうがない。

 散歩にでも行ってくるわ。

高松城址公園です。
秀吉が この地で戦っている最中に 

京都本能寺で 明智光秀によって 信長が討たれたとの報を聞き

急ぎ高松城主を自刃させてのち 京都へ急ぎ戻ったことは 

有名な話で いわゆる「中国大返し」の舞台となったところです。

 もともと土地が低く 大雨が降ると田も家も浸水しやすい

ところであり 時はちょうど梅雨時で 大雨で増水した水を溜める

ため 3キロにわたる堤を 地元農民などに高額の報酬を与えて

わずか12日で作り上げさせ 

川の水を引き込んだため 城は 一気に水に浮かぶことになり 

城主は自刃したのでした。

いまは 静かな城址公園で 中高年のみなさんがたくさん

 ウォーキングされています。




ねじ花がたくさん
 









濃い緑がこんもりしたところが 本丸跡です



小雨が降り出したので 予定の半分ほどでさらっと お散歩終了。

 車に戻りました。

スーパーで買い物して帰っても まだ10時。

雨が降ったりやんだりで

一日中座り込んで 編み物ばかりも飽きるけど

保存食づくりも気が進まない 退屈な一日でした。

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雨が降る前に

2024-06-23 | たんぼ仕事
梅雨入りした地域もあるけど こちらはまだ 

きのうの朝まで ずっと 晴れの日続きでした。

それでも 週間予報を見ても 週末から雨が降り出し

曇り時々雨という日が 続くようになります。

そうなると 降る前にやっておいたほうがいいことが・・・

で きのうは午前中に 夫と 休耕田の草刈りに行きました。

ちょっと山の向こうで 距離があるので 

普段は見ることがありません。

行ってみると 周りは 田植えを終えて きれいに

なっているので 余計 うちの田の草が目立っていました。

私はぐるっとあぜの草を刈り 夫は田の中を

トラクターで 軽く さあっと耕します。



草の根から掘り返すので 見た目すっきりするし 

つぎに草が伸びるまでが 少しでも先になると いい。 

2枚の田んぼを 片付けました。

わたしは 家に戻って 田植えが終わって残った苗を片付け

畑の野菜の根元などに敷いておきました。

夫は一か所 田植えの後から見たら

苗が植え付けられていない筋ができていたので

手植えをしてきました。

シャワーして 汚れた作業着をすぐに洗濯して干し

きょうこそ 午後はゆっくりするぞと決め 

録画していた番組をみながらごろごろ(うたた寝)したり 

編物したり解いたり。

午後2時半ごろから やっと雨が降り出し

梅雨らしい空になってきました。

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畑の野菜とイノシシ

2024-06-22 | 畑で 野菜と花

丸い茄子に長~い茄子 ジャンボピーマン ミニトマトも順調。

桃太郎トマトも たくさん実がついてきています。

イノシシには これらは興味なかったみたい。

きのうは習字教室だったので 孫を迎えに 6時半頃 家を出ました。

100メートルほど走ると 隣の家の畑に 茶色い 動くものが?

小さなイノシシが 走り回っていました。

大喜びでぴょんぴょんという動き。

足跡はよく見るし 罠にかかったのを見たことはあるけど 

まだ夕陽が沈まない明るい時間帯に 

畑の中を走り回っているのは はじめてみました。

ぐるっと囲いはしてありますが 一箇所ワイヤーメッシュを

押し倒されていました。

いつも人が出入りするところが ゆるかったようです。

うちのさつまいもを掘り返したのも コヤツかも!

とりあえず 出かけないといけないので 

スマホから 電話して 伝えました。

夜おそく 帰る途中にみたら ワイヤーメッシュに

トタン板を添わせ しっかりガードし直していました。

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芋餅

2024-06-21 | 簡単なおやつや料理
せっかく大きくなったのに 鍬を当てられ 可哀そうな怪我芋さんたち

早く食べなくては・・・で 芋餅を作りました。



じゃが芋を 鍬が刺さり汚いところは取り除いて 

皮付きのままゆでて 柔らかくなったら 火傷に注意しながら

皮を取り マッシャーかすりこ木で つぶします。

途中から 片栗粉を入れながらよく練って 

いい感じになったら丸めます。

適当にやっているので 作ってみたい方のために

お勧めのレシピを載せます。

どれもとっても美味しそうです。



練り方が足りないです。

練りの作業途中 近所の仲良しさんから ほうれん草といんげんを

これから持って来てくれる という電話があったので 

急いだのです。(言い訳ね)



わあ たくさん!ありがとう。

急いで芋餅を丸めて トレーにのせて ラップをし 

今夜のおかずにどうぞ~と 半分 持ち帰ってもらいました。


わたしも 夕食に 芋餅をバターで焼いて 

いただいたほうれん草も炒めて 塩コショウして付け合わせ。

芋餅は 棒状にして ラップで包んで 保存袋にまとめて

 冷凍にしておくと 食べたいときに 半解凍で輪切りにして 

焼けばいつでも食べれます。

今回は丸餅状にまとめました。

芋は じゃが芋だけでなく サツマイモでも里芋でも

美味しくできます。

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さつま芋の苗 イノシシに掘り返された!

2024-06-20 | 畑で 野菜と花
きのうは 朝はやく 苗を育てていた小さな田んぼの

田植えを済ませ 夫は田植え機を洗浄。

ほっとしました。

わたしは その近くの畑で 近所の方からもらった

花の苗を植えたり イノシシ避けの柵を設置したり いろいろ。

そして 10時過ぎに 家の前の畑で 野菜を収穫していると 

なんか 動物に掘り返されたところが あちこちに?

こんな大きな穴は イノシシです。



オクラとバターナッツかぼちゃが全滅です。



あらまあ!何ということでしょう!!

サツマイモが 一本残らず 掘り返されているではありませんか!!



まだ実ができているわけじゃなくて 葉が繁りかけている程度で

苗の状態ですよ。何も食べるところはなかったはずだけど

凄い荒らし様です。

侵入した場所は特定できました。

一部 垂直の高い崖になっているから そのあたりだけ 

一度も イノシシの被害を受けたことがなく

ことしはもういいか(草刈り邪魔になるし)と 

柵を3枚分手抜きしていたら なんと 駆け上って

そこから侵入したようです。

まずは 柵をしっかり やり直しました。

 

兎に角 丁寧に鍬で掘り返して 土の中に潜り込んでいる茎を 

拾い集めて 洗浄して 水に浸けておきました。

畑の畝を立て直し 午後からすぐに 植えました。

そろそろ 延びた茎を挿そう と思っていた時期だったから

今から植えなおしても まだ芋にはなると思う。

何年も前に 明日収穫しようと思っていた芋を 全部 一晩で

食べられた時ほどのショックではありません。



大急ぎでやったので 見た目いまいちですが 良いんです!

たぶん4月に 最初120本植えたのだけど 

150本は確保できたみたい。

のびた茎を切って できるだけ増やしたから。

畝続きだった所のジャガイモを 掘った跡が 広く空いていたので

そこへも ゆったりと植え付けました。 

大きいのが たくさん育つといいなあ。

なんといっても すぐそばのジャガイモを 無事収穫できた

のは 良かったです。

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すもものサワードリンク

2024-06-19 | 果物や野菜のジャム・シロップなど
2週間ぶりの整骨院と そのあと カーブスにも行き 

昼前にもどりました。

連日の田んぼ仕事で あちこちが 痛みはないけど 

やっぱり筋肉がこわばっていたからだ

楽になり 気分もリフレッシュしました。

しかし おひるご飯のあと 手が滑り 夫のお茶碗がガチャン!

午後はゆっくりのつもりでしたが すぐに茶碗を買いに行き 

さらに 動きついでに 1週間前に田植えをした田んぼに 

除草剤を投入して回りました。

朝行った産直で見つけたスモモが とっても美味しい!

うちにもスモモの木が2本あるけど 今年は一つも

実がなっていません。 

一袋 230~250円 くらいでした。



左の濃い赤のほうが甘いけど 黄色っぽいほうも 柔らかくて美味しい。

生産者さんが違いますが 黄色っぽい方は 冬に 美味しいみかんを

出されていた方の名前でした。

きっと 桃も栽培している果物農家さん 

なんでも上手に作られるんだろうな。


生で食べるのをすこし残し サワードリンクにしておきます。

 

サワードリンクは いろんな果物でできますが 

季節の果物に 大体8割の氷砂糖(果物の酸味による)と 

1割のリンゴ酢を合わせます。

毎日瓶をゆすって だんだん 氷砂糖が溶けてくると 

スモモの赤い色が出て ピンクのドリンクができます。

炭酸水 水 牛乳などと割って飲みます。

実はいずれ引き上げて ドリンクと分けたら 

梅はちみつの梅の実と合わせて ミックスジャムにする予定です。

追記

一晩たってもなかなかシロップが出ないので

上のほうのスモモが乾くから

冷凍室に眠っていた梅とグラニュー糖を

上から追加してみました。



冷凍梅が解凍されるとともにエキスが早く出てくるし

甘いだけのスモモに 梅の酸味が加わって 良さそう。

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最近編んだものの着画

2024-06-18 | 編み物・刺繍・裁縫・手工芸
田植の日 お昼ごはんの後で 二女みちと 孫Yに 手タレを頼み

最近編んだものをつけて 写真を撮らせてもらっていました。

ハーフミトンは Yがお気に入り


う~ん

 

みちは これの色違い(暖色で)が欲しいと

 

おそろいで かわいい? 

  

これから暑くなるというのに

冬が ちょっと待ち遠しいなあ(笑)


みちが差し入れしてしてくれた

とっても美味しい ケーキのようなパンです。

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じゃが芋掘り できた!

2024-06-17 | 家族とともに
土曜日の田植えに続き きのう(日)も 孫Yが来て 
  
習字の課題を書きました。

先日の習字教室では 漢字検定試験を受けたので

 神社の夏祭り書道展の作品までは書けず   

締めきりに間に合わないから 

家で書いて 先生宅へ届けます と約束したのでした。



初めての かな文字です。

すごい! すでに わたしより上手じゃない?



宿題もたくさんなので お昼ごはんの後は 午後から勉強も

いっぱいするって。

受験生だものね。(あら いつの間にか お昼寝してたよ)


この前 車検の時に 車屋さんからもらった

半生のうどん。

ぶっかけうどんがおすすめらしいけど

冷やしうどんにしました。


朝 Yを送ってきた嫁からの差し入れ わらび餅も

食後に すぐいただきました。



わたしは 午前中 家のすぐ前の畑で じゃが芋掘りをしました。

掘りながら ケースに 大中小 大きさ別に入れていきます。

今年は 芋が大きいので 鍬が あたりやすく

怪我芋続出(緑の籠)


ずっと雨が降っていませんでしたが そろそろ梅雨に入るようで

こんどは毎日のように降る と予報が出ています。 

まずは 雨がふる前に いも掘りできて よかった。

ことしは種芋を2キロに減らしたので ひとりでも あっという間

1時間半くらいでした。



ケースを 倉庫の奥の 風通しの良い所に並べ 

土が乾いたら ケースを積み上げて すだれをかけておきます。

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田植まつり

2024-06-16 | たんぼ仕事
きのうは土曜日だったので 田植えに助っ人が! 

息子と孫Y みちと二人の孫 がやってきました。

みちは Rちゃんのピアノ教室があったので それが終わってから

11時ごろ 沢山のおにぎりと飲み物を持って 来てくれました。

息子は 去年に続いて2度目だったのですが 

一年経てば忘れていることも多い ので 夫に一から習いながら。。。



行ったり来たり あわてないで ゆっくりと。





Yは 前日刈った草を集めて燃やしたり 苗を運んだり。

RちゃんもKくんも 毎年 同じ作業服を着てきます。



去年(Kくんは お熱で 来れなかった)



2年前


3年前は さすがにブカブカだね


きのうの 泥団子づくり


なかに カエルちゃんが入っているよ。



水路に入って 道具を洗う





3枚の田を 午前中に 済ませました。

ひと月の間 毎日水の管理をしていた苗代も 

イノシシの柵なども 全部片付けて

残った苗は うちに持ち帰り 最後の田植えが済むまで

庭で水やりをします。

夫の都合のいい日に 苗代にしていた田に水を入れて 代掻きをして 

数日置いて田植えをしたら 田植えが完了します。

お昼前に 家に戻って 順にシャワーして 着替え 

みちが作ってきてくれた おにぎりを 冷蔵庫にあるおかずとともに

食べたり お茶したり しゃべったり 

そして 午後2時頃 みんな帰っていきました。

夫は夕方から仕事でした。

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煮梅シロップのその後と やっぱり草刈

2024-06-15 | たんぼ仕事
煮梅シロップ 狙い通り ピンクの液体になってきました。


かわいい色でしょう。

去年は 梅とともに 数粒の生ブルーベリーを入れた時も

きれいなピンクになったのでした。

 → 

きのうは 夫と一緒に 土曜日に田植えする田んぼの

草刈りをしました。

イノシシよけの柵を道路側に張っているので

一旦取り払って 草刈りをしました。 




これがあると 作業中の田植え機に 

あぜ側から 苗を手渡しするのに 邪魔になるのです。

柵の裾際も 草刈り機の刃が当たるので きれいに刈れていません。



すっきり~~!!

田植が済んだら すぐに また柵を設置しますけどね。

表側の法面も 山側の法面も刈って

約2時間で終了。

時々エンジンを止めて 休憩。

 お茶を飲みながらでも 午前中からすでに30度越え

暑さに 疲れた~~😩 


下から刈って 上から刈っても届かず 少しだけ残るのを

あとから 夫が刈ってくれます。



苗代に水をやって 昼過ぎに終了でした。

暑いのでくたびれ果て 午後からちょっと

録画番組(ブリティッシュ ベイクオフ)を流しながら

横になって観ているつもりが すっかり終了していたので

もう一度観ました。

きょうは みんなも来て 田植え!!あと少しだ。

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