あれこれ自由時間

きのうは　出掛ける用事がひとつあったので　

いろいろ時間割を考えていたのですが　

まず早めに家を出て　産直にリベンジ！

と思ったけど　前日のイベントの続きがあるのか？

よくわかりせんが　広い駐車場に　車をとめるところが殆どなくて

籠を持って並んでいる人の列が　外にまで並んでいるのが

道路から見えます。

2軒ともそうだったので　あきらめて通り過ぎ　

涼しい大型スーパーで　洋服などを見て回って　

30分ほど時間つぶし（何も買わず）

そして　9時半から　用事を済ませて　ついでに　すぐ近くの

コープでちょこっとだけお買い物。

そして　二女の家まで行って　黄金桃ほかいろいろ　おすそ分け。

お昼前に帰ってきて　珍しくひとりご飯だったので

インスタントラーメンを作りました。

一年に一度　食べるか食べないか・・・たまに一人だと

こんなのを食べてみたくなります。

青蜜柑　沢山出ていますね。

こどものころ　運動会シーズンに出回る青蜜柑は　

苦いほど酸っぱかったけど　最近は　甘いよね。

コープで買ったお菓子。

きらず揚げは　おからのかりんとうですが　

ふつうスーパーにあるのは「塩味」で　わたしには　

塩辛過ぎると感じます。

コープのは　「あっさり塩味」で　ちょうど良いのです。

のど飴も　袋がプラでなくて　紙のパッケージなのが

いいなあ。

午後は　大相撲を見ながら　ごろごろ。

最近　若い力士の活躍が楽しみですね。

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ほんのお湿り程度でしたけど

雨　期待していたんだけど・・・　目が覚めると　

一応　雨が降った跡はありますが　すでに青空です。

やっぱり　こんなもんかね　という感じ。　

一応　色々片付けておいた畑を　夫に管理機で耕して

と頼みました。

だから　朝７時過ぎに　無人販売の鶏糞（一袋１００円　倉庫の戸に

設けた穴に料金を入れる）を買ってきて　畑に撒いておきました。

真ん中辺に茄子やピーマンが残っていて　通せんぼしていたり　

２枚の畑には段差があって　それぞれの耕作面積は狭いのに　

さらに　イノシシの柵がぐるっと取り囲んでいるものだから

小回りの利く管理機でないとやりにくいのですが

やっぱり　土が固すぎて刃が立たないという。

雨が降ったと言っても　土が柔らかくなるほどじゃなかった。

結局　馬力のある大型の乗用トラクターを出動させるため　

イノシシの柵を３か所ほど外さなくては　

出入りも転回もできない。

狭いけど 頑張って　やってもらいました。やれやれ

でも　やっぱり　深く　きれいに耕せますね。

わたしは　その間に　山奥の田んぼへ　イノシシ対策に。

一応対策はしていたけど　稲穂が実るにつれて　

毎晩イノシシが入る様になったので

ワイヤーメッシュと防獣ネットの2重柵だけでは押し曲げて

侵入するので　さらに　その裾に　太くて長い竹を何本も

持って行って括り付け　押さえにしてみました。

戻ってみると　耕してくれていました。

乾燥した土が　真っ白！砂場のようにサラサラです。

ここは　茄子とピーマンの間　狭いので

桶にたまっていた水を撒いて土を湿らせ　管理機で何とか…

暑くて　途中何度も水分補給はするけど　作業が終わって

　冷蔵庫に並んだシロップ類を　ゆっくり飲むのが　楽しみ。

プルーンシロップと梅ジュースをミックスで　氷水で

薄めてのみました。

わ～い　美味しい！！

夫は　紫蘇ジュースとプルーンシロップにしたそうな。

　

黄金桃も　美味しいよ！

これは　親戚のおにいさんが　自分の桃畑で作っているのを

持って来てくれたのです。

白桃のシーズンが落ち着いて　秋になると

黄金桃（おうごんとう）です。

黄色い桃で　南国風の香りが強く　果肉はちょっと固め　とても甘い。

夏の白桃とは　かなり違います。

いつも　ありがとうございます。

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青い空 白い雲

台風の影響か　雲がすごい力を持っているようにみえます。

きのうは　しばらく行けていないカーブスに　行くぞ！

　その前に　久し振りに産直にも行こう！と　

張り切って　朝早めに出ましたが　なんか　イベントがあるらしく　

産直の駐車場に車がとても多く　ひとがたくさん並んでいるのが

見えたので　止めにして　神社におまいりしました。　

池に伸びた古い松の木の写真を撮りました。

松ぼっくりも　若いのが　たくさんついています。

それなら　マツミドリ（マツグミ）はないかと

見上げたけど　見つかりませんでした。

そして　やっと時間になったので　カーブスで　３０分間の

運動をして　さっさと帰り　一応　穴埋めするかのように

家の周りの草刈りを　３０分間だけしました。

午後から　時間がゆっくりあったので　早めに夕ご飯の支度をしておいて

もう３０分間草刈りをして　まあ今日のノルマを解消できたかな。

青い空と白い雲を　時々見上げたりして　

精神的に　ゆとりのある一日でした。

夕べは少しお湿り程度の雨が降った跡があります。

畑仕事できるかな。

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暑い 疲れたあ

毎日　言うまいと思っても　口をついて出る言葉です。

９月も半ばになったのですから　昼間はともかく　

夜中から朝方にかけてだけでも　涼しくなってほしいものです。

相変わらず　雨が　我が家の上空を避けて通るみたいで

そう遠くないところで大雨警報が出て　相当降っているようなのに　

うちは　灰色の雲が広がって　もやもやしているうちに　青空に戻る。

昨日も午前中　夫は田んぼのあぜ草刈り　わたしは　畑の草の始末。

相変わらずの日々ですが　気持ちはすっきりするんです。

夕方から　夫は仕事に　私は習字教室でした。

あしたはやっと　雨のマークがつきました。

畑にお湿りをください～～

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茄子のかば焼き♪

毎日　朝は外仕事。

気温は真夏と変わらず　３５℃以上が続きます。

夫は　毎日　田んぼのあぜ草刈りです。

わたしは　畑仕事。

　夏野菜の撤去をした茎や葉　刈った草など　まとめて　

畑の何か所かに　とりあえず　まとめる。

畑に今も残っている野菜は　茄子とピーマン　地這キュウリ。

それから　まだ収穫するのは早い　さつまいも。

さつまいもは　一度 　せっかく育ってきていた苗を　イノシシに

全部掘り返されて　それを拾い集めて植えなおすという事件があり

そうでなくても　成長が遅れているのに　夏の間の日照りと

雨が降らない影響で　大きくなっていません。

２株だけ試しに掘ってみましたが　やっぱり　小さいわ！

あとひと月で　少しは太るかな。

土が　乾燥しすぎて固いから　掘りにくい。

長茄子は　水やりもしないのに真夏より　大きくなってきて

これから　秋ナスのシーズン。楽しみです。

昼からは暑すぎるので　夕方に畑仕事の残りをしようと　

お昼ごはんの後　涼しい部屋でブログさんぽしていると　

ゆりさんが　茄子料理を紹介されているのが美味しそうで　

とりあえず　茄子のかば焼きを　作ってみました。

皮をすじに剥いて　電子レンジでチンして　ちょっと切り目を入れたら

手で縦に割き　フォークで　両面　筋目を入れます。

そうしている間に　コンロでは　醤油　砂糖　味醂でたれを作ります。

フライパンに　茄子を並べて　少しの油で　両面を焼きます。

焦げ目ができ茄子がトロトロになったら　たれを回しかけて

絡めたら　お皿に並べます。

豚丼のたれがあったので　上から少し掛けて　白ゴマを振りました。

　

甘くて　トロッとして　美味しく　たくさん食べられます。

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梅のドライフルーツ♪

初夏に　青梅と氷砂糖で作ったシロップ　美味しいです。

実を引き上げて　切り目を入れて種を出そうとしたけど

プルーンのようには　実離れが良くない。

種を出したのが少しと　そのままのもの　

いろいろ　ザルに並べて干しました。

時短のために　ドライプルーンのときみたいに　

オーブンで　１２０℃で９０分　低温乾燥して　

半日ほど外干ししました。

梅酒の梅の実も一緒に…と思いましたが　今年の梅酒の実は

シワシワで　固～くしぼんでいるから　ほとんど無理でした。

プルーンと一緒に　おひさまを浴びました。

どっちも　パウンドケーキなどに　刻んで使うと　

美味しいだろうな♪

きのうは　やっと　重い腰を上げて　畑の仕事をしました。

トマトが　もう実がならないので　片づけました。

バターナッツかぼちゃも　夏の間　たいしてならなかったのに

最近になって　蔓をどんどん伸ばして花が咲き始めました。

でも　ずっと畑に居座られると　秋蒔きの準備ができませんから

撤去しました。

　

いやあ　暑い暑い！！雨よ降れ～～！！といっても　降らない。。。

すぐ近くまで雨雲が来ているのに。

彼岸の入り辺りになると　雨の日もあり　気温も下がるようなので

あと少しの辛抱だ。

昔は　お彼岸前にやっていたことを

彼岸が明けてからやっても　こんな気象ですから　

遅れているというほどでもないでしょう。

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ドライプルーン つくりました♪

プルーン１Kgを ドライフルーツにしてみました。

わたしは　むかしから　ドライフルーツの中でも

とくに　プルーンが大好きなのです。

生のプルーンを見たことない昔　袋を裏を見ると

たいていアメリカ合衆国と書かれてあるし　

日本ではできない果物だと思っていました。

信州で栽培された生のプルーンが　我が家に届く日が

来るなんて！うれしくって。

果物は　生のままが一番かもしれないけど　

ドライフルーツが　お手製でできたら　うれしいな！

①　切り目を入れて 種を取り出し　軸も取り除く。

②　炊飯器に入れて　２０％くらいの砂糖を振りかけてなじませる。

③　保温スイッチを入れ　蓋をして　１０時間。

④　実とジュースに分ける。

⑤　オーブンで　１２０℃　９０分　低温乾燥させる。

　開いて皮を下にして焼けばよかったのに　こんな形でやったから

一見きれいだけど　切り目の中が　ジュクジュクしてる。

⑤　ザルに並べ　約３時間　（好みの固さになるまで）　外干しする。

こんな日に限って　朝少し霧雨が降ったり

その後も　曇って　じんわり・・・

午前中は軒につるし

午後からやっと晴れて　風が少しでもある庭に干しました。

切り目を入れているところを開いて

ねっとり柔らかいところを　よく干してみました。

完成です！　

保存袋に入れて　冷蔵または冷凍保存します。

すごく楽しかったです！

ありがとうございます。

何て贅沢な！そして　想像していた以上に美味しくできました！

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いろいろ仕事♪

日曜の夕方のこと　玄関のピンポンが鳴り出てみると　

すごい荷物が届いたんです！！

美恵子さんから　自家製の生プルーンです。

ありがとうございます！！

毎日ご主人と　収穫と選別　箱詰めと　配達・発送のようす

果物は　相当大変な仕事であることは　想像できます。

その恩恵にあずかり　ありがたいです。

届いたときに　興奮して写真を撮り忘れ　

とにかく沢山だから　日曜日のうちに　みんなに分けなきゃと　

箱の中身を動かしたので　ちょっと雑な姿になりました（すみません）

わたしひとりではとても多いので　

お米を持って帰って行ったばかりの　二女みちに電話して

また途中まで取りに来てもらって　無事手渡すことができ

帰る途中に　息子宅へも寄って　嫁に手渡し

みんな　大喜びでした。

その日の夜は　加工用のうち１キロは　ジャムにするために

種を取り出して　８つくらいに切り分け

とりあえず　変色を防ぐために　冷凍にしておきました。

そして　きのうの朝早くは　夫と手分けして　

まずは　午前中　やっぱり草刈りを。

私の持ち場は　東の山に沿った場所だったので　

朝日がまだ当たらないから　意外と涼しくて　

気持良く　予定の２倍　はかどりました。

そして　お昼ちょっと前に　生命保険の営業担当の方が

来てくれて　保険料引き去り口座の変更やら

現在の保障内容の確認と　今後の説明をしてもらい

色々楽しいお話も~♪

お昼ごはんの後は　プルーンの　ジャムづくりをしました。

朝一番　草刈りに出る前に　冷凍室から出して　砂糖をふりかけて

自然解凍させて置いたのへ

少しだけ　冷凍室にあったブルーベリーも加えています。

単品より　ミックスジャムにするのが　好きなので。

レモン汁はなかったので　クエン酸を小さじ２杯ほど。

1Kgのプルーンで　これだけできました。

ジャムを煮た鍋を洗い流すのはもったいないので

引き続き　冷凍室に入れておいたイチジクもジャムにしようと

４割のグラニュー糖を　振りかけて　ひとやす。　

同じような色だから大丈夫。

夕方になって　自然解凍されたイチジクに　冷凍してあったブルーベリーも

少し足して　煮詰め　美味しいミックスジャムができましたよ。

クエン酸は入れ忘れました。

イチジクの小さな種とアクは小まめにすくい出します。

一日中　外仕事も中の仕事も　よく頑張り

楽しい一日でした。

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日曜日

よく晴れた日曜日…夫が留守だったけど　

気になっていた田んぼのあぜ草だけは刈っておこうと　

いつもより早めの時間から　仕事をしました。

日当たりの良いところだから　少しくらい早く行っても

すごく暑くて　１時間でギブアップ。

写真を撮る気にも　なれない。

まだまだ　日中３５度の　暑い日が続いています～

日陰でお茶を飲みながら　スマホを見ると　二女みちが

お昼から　ちょっとお米をとりに来る　という。

それなら　午前中に用事を済ませておこうと　家に帰り

すぐにシャワーして　予定していた　ホームセンターへ

草刈り機の刃を買いにいき　スーパーで　特売の　牛乳と卵を買ったり。　

とはいっても　店に行けば　予定以外のものも目について　

いろいろ買ってしまいます。

ホームセンターでは　ポイント５倍だったので　農業用のブラウスを購入。

お気に入りの　のらSTYLEのブラウス。

前が比翼仕立てなのでボタンが隠れているから　作業中に

防獣網などに引っかかりにくいし　袖もカフスではなく半分ゴムなので　

ちょっと水にぬれるとき　ボタンを外したり　腕まくりしなくても

さっと　引き上げて　途中で止まるのが良い。

おおきなポケットが　斜めから手を入れる角度もいいし

デザインもゆったりです。

普通の農婦用ブラウスは　袖が短いだけでなく

身幅も狭く丈も短いのが多くて　作業に窮屈ですが

これはM~Lでもたっぷりで　見つけた自分に大絶賛（笑）

スーパーでは　アイス半額だったので　買いました。

毎日のように　アイスと冷凍食品が安売りされているこのお店

曜日によって　半額だったり　２割引きだったり

色々ですけど　つい買いたくなりますね。

午後から　みちと孫二人が来ました。

Rちゃんの作品「桜の木」です。

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マツミドリ（マツグミ）

先日 習字教室で　先生がわたしに

「ちょっと聞きたいんだけどな　こどものころ　マツミドリを

山で採って食べなかった？」といわれるので

「はいはい！たべてましたよ、ガムみたいなのでしょ？」と。

「この前　別の曜日の教室で　子どもたちが　先生は子供のころ

どんな遊びをしてたん？と聞くから　男の子も女の子もみんなで

山へ行って　くすだま鉄砲や　杉鉄砲を作ってあそんだり　

マツミドリを食べたりしたよ」というと　子どもたちは　　

どれひとつ知らず　中でも　食べ物のマツミドリって何？というので

そういわれれば　説明が難しく　スマホで検索すると出て来ない～

この辺りの方言かな？正式名称は何だろうか？と思われ

もやもやしていたそうな。

子供がほとんどの習字教室ですから　先生とおなじ世代は

私のほか　いないからね。　

「松の木に寄生している宿り木の実で　口に入れて噛んでいると

ガムみたいに噛めるのよね。昔は　飴玉やせんべいはたまに買って

くれても　ガムは買ってもらえなかったから そんな物を噛んでたのね」

と　そこも共通のこと。

先生は　私より２歳くらい年上で　妹さんがわたしと同級生。

育った環境は　よく似ています。

スマホで検索すると　松緑というと　松の新芽のことを言う

という情報しか出てこなくて　「松の実　ガムみたい」と入れると　

出て来たのが　↓この記事でした。

ガムの代用の木、マツグミとは

相当古い記事で　今は更新されていないブログで　いちおう

コメントでお断りしてはおきましたが

了承のないまま　記事をお借りしています。

本名は　「マツグミ」と呼ぶのだとわかりました！

先生のスマホに転送すると　「ああ　これこれ！助かったわ」と　

よろこんでくれました。

子供時代　山で遊んで　こんなのを口にされた経験　おありの方

いらっしゃるかしら？

昭和４０年くらいまでのことかな。

昭和５０年代以降になると　だんだんテレビゲームなどが流行して　

田舎の子でも　あまり野山で遊んだりしなくなりましたからね。

そのころ　この辺り一帯は　マツクイムシによる　松枯れ病で　

あちこちの山の松の木が枯れてしまい

　松茸も採れなくなったので　いまは　マツグミも　

見つけるのが難しいかな。

　

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