キノコとエビの押し寿司…

月曜日の夜ご飯です。

お友達のおもてなしに刺激を受けて、あれこれ調べたり、考えて、つくりました。

賞味期限が月曜日の、平凡なエビが残っていたので、エビチリにしようかと
思ったけれど、ちょっと違うことをしたく…ちょっとだけ冒険。。。

予想以上に、エビがたくさんあって、茶碗蒸しにもエビがいっぱい入っているの。
普通に、エビチリを1品追加すべきだったなぁ…と後悔したのでした。



月曜日のメニュー

キノコとエビの押し寿司
いんげんの胡麻和え
えびの茶碗蒸し
えびと野菜　～ゆずポン酢ジュレ添え

食後に、果物とチョコとカフェオレを楽しみました♪
夫は、足りなかったみたいですが、オヤツも底をつきたので、
これで無事終了となりました＾＾

最後に、お願いです

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