今日は、よいお天気
だった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
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お昼すぎに用事があったので、ブランチにタコライス、
夜のメインディッシュは、ハンバーグにしました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
ハンバーグの頻度高いかも![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
今日のスープは、ミネストローネです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
私は、どちらかというと、お豆があまり好きではないので、
お豆腐で豆類を摂取することが多いです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
なので、今日も、ミネストローネにお豆腐を入れて、
豆類を摂取しましたっ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
これが、おいしい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
そして、緑のタバスコ(↓)を使っています![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
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今までになかったフレッシュな旨みとまるい辛さ!タバスコ ハラペーニョソース
これがまたおいしいな~と思って、愛用しています![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_red.gif)
よかったら、みんなも、試してみてくださいね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
苦手な人もいるそうですが…![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
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ヘルシーミネストローネのレシピ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cups.gif)
材料(おおよそで、2人分程度
)
水 400cc
ブイヨン 1個
玉ねぎ 8分の1程を1cm角に切る
湯むきしたトマト 2個
ベーコン 30g程度
キノコ 30g程度
お豆腐 半丁
セロリ 3cmほどをみじんぎり
ローレルの葉 1枚
タバスコ 3滴程度
塩、こしょう 適量
お好みで、盛り付けた後、パルメザンチーズをふりかける
つくり方
材料を、お鍋に入れて、火にかけて、
沸騰したら、あくをとって、できあがり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
すごく簡単でしょう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
具は、お好みのものを選んでくださいね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
トマトの湯むきが面倒なら、
ホールトマト(トマトジュースづけではないほう)を使ってもOK![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
湯むきしたトマトを使うより、少し濃厚なできあがりになりま~す![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
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なので、今日も、ミネストローネにお豆腐を入れて、
豆類を摂取しましたっ
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これがまたおいしいな~と思って、愛用しています
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湯むきしたトマト 2個
ベーコン 30g程度
キノコ 30g程度
お豆腐 半丁
セロリ 3cmほどをみじんぎり
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塩、こしょう 適量
お好みで、盛り付けた後、パルメザンチーズをふりかける
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材料を、お鍋に入れて、火にかけて、
沸騰したら、あくをとって、できあがり
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すごく簡単でしょう
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