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今日の夜ご飯は、こんなメニューでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cocktail.gif)
・チキンソテーに、トマトソースを添えて
・ごぼうとはるさめとキュウリのマヨゴマサラダ(もちろん勝手に名付けた)
・お豆腐とひき肉のココット
(ココットのレシピは、しょうこさんのブログを参考にさせてもらいました
これで楽に豆類摂取できるし、これまたかわいいし、食べやすい味でした
詳細はこちら)
・バナナスムージー
・ご飯
・お茶
主人
は、チキンを1口食べるなり、
「ケンタッキーみたいだなぁ
」と![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_eye.gif)
私
は、全然、意識していなくって、
たまたま、明日の夜ご飯の下ごしらえも一緒にしていて、
小麦粉が結構余ったので、戻せないし、
せっかくだし、たまには小麦粉つけて焼いてみようかなと思っただけで![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/shootingstar.gif)
しかも、フライパンで焼いただけなんだけど…
結果、ケンタッキーみたいなチキンができあがったのでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
たくさん、小麦粉をつけるとパリッとするからかな![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
レシピはこんな感じでつくりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
ケンタッキーのようなチキンソテーのレシピ(2人分)![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
材料![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/pen.gif)
鳥のモモ肉(250g程度) 1枚
あら塩、こしょう、小麦粉
お酒 大さじ1
つくり方![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/pen.gif)
1)鳥モモ肉の皮のあるほうを下にして、筋を切るように、分厚いところに
切れ目を入れて、両面に、軽くお酒をふりかけて、塩、こしょうし、
小麦粉をたっぷりつける
2)フライパンにオリーブ油を入れて、鳥のモモ肉を入れて、
両面しっかり焼く。皮から焼いて、焼き色がついたら反対向けて、
ふたをして、5分程度(こげないよう、生焼けにならないよう、
調整してくださいね)
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しかも、フライパンで焼いただけなんだけど…
結果、ケンタッキーみたいなチキンができあがったのでした
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たくさん、小麦粉をつけるとパリッとするからかな
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レシピはこんな感じでつくりました
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鳥のモモ肉(250g程度) 1枚
あら塩、こしょう、小麦粉
お酒 大さじ1
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1)鳥モモ肉の皮のあるほうを下にして、筋を切るように、分厚いところに
切れ目を入れて、両面に、軽くお酒をふりかけて、塩、こしょうし、
小麦粉をたっぷりつける
2)フライパンにオリーブ油を入れて、鳥のモモ肉を入れて、
両面しっかり焼く。皮から焼いて、焼き色がついたら反対向けて、
ふたをして、5分程度(こげないよう、生焼けにならないよう、
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