◆猛暑が続いたと思ったら、どしゃどしゃと雨です。梅雨だから仕方ありませんが、気温の高下についていけません。Ｍ紀さんからは、この時期は気温が高すぎてパン作りには向いていないと言われたのですが、ちょっとすずしくなった週末にグリッシーニ作ってみました。
１次発酵だけでいいし、卵とかも塗る必要はないので、意外と短時間で焼けました。面倒なのは、棒状に伸ばすことですが、これは陶芸で培った手技…紐作りが役に立ちました～。楽しい！美味しい！嬉しい！しかし食べ過ぎ注意××です。この日はチーズだけのプレーンタイプを作りましたが、今日は、バジル風味とトマト風味を作りました。ビールに合います。
◆船旅の時に作っていた帽子ですが、クラウンの所だけ編んだ所で…かなり大きいということが判明（上の写真）、泣く泣く全部ほどいて、針を小さくして編み直しました。
涼しくていい感じですが、初めの一歩、作り方と糸とセットでちょっとお高め。なので100均糸でもう一つ作ってみました～。2日ぐらいでできますが、紺色や黒…老眼には辛くなってきました（涙）。100均糸だと500円でできました。＊不気味な発泡スチロール人形は次男の絵画用（人物画を描く時に影とかを見るのに使うそう）。
◆最近頂いた美味しいものシリーズ
上部はＫ子さんにいただいた、北海道『藤原製麺』の「熊出没注意塩ラーメン」と、白いブラックサンダー（北海道限定？）。麺は乾麺とは思えないほどのシコシコつるつる感～流石製麺屋の麺ですね！ブラックサンダーはホワイトチョコ好きの次男が大喜び！そして、「ブラックサンダーなのにホワイトなん？」と一言吐いて平らげた。ちょっと甘いけど旨し。下部はひろりろさんにいただいた、鎌倉『紅谷』の「クルミッ子」と「あじさい」。賞を取っているだけあります～お上品なお菓子でした。私は、くるみがたっぷり入ったキャラメルをクッキーで挟んだ「クルミッ子」が気に入りました。ご馳走様～！誘惑いっぱいあってなかなか体重が減らないわ（笑）
この品数で１０００円はお得ですね。予約していきましたが、満席でした。和な空間が落ち着きますね。おかひじきの天ぷらイケます。茶碗蒸し談議に花が咲きました…関東のお寿司屋では定番ではないよーなと。1500円のコースもありましたが、1000円で充分でした。
上の２つは
こちらも１０００円でデザート付き（コーヒー別）。お皿全てがオリジナルで、ころんとした可愛いお皿が目にも楽しめました。キャベツと豚のフライもお野菜の甘さが出てて美味しい！写真で見切れてしまっていますが、コーンをまぶした蒸し鶏だんごが旨し。今度真似してみます。こちらの窯は還元で焼くそうで、シブイ色が楽しめそうなので、一度陶芸体験もしてみたいと思います。＊ギャラリーがあるので、オリジナルの陶器も買えます。
この日は代休でお休みだった旦那は、本日のランチのグリーンカレー（１０００円）、私はトムヤムクン麺（1200円）辛さ控えめ。ランチについていた苦瓜のスープが面白い味でした。ゴーヤもスープも苦いのに美味しい。トムヤムクンは辛さ控えめにしてもらいましたが、汗びっしょり～ふーーでも美味しい！ランチについていたタピオカのココナッツミルクを一口もらって辛さをしのぎました。久々のエスニックに大満足。暑さもちょっとだけ吹っ飛びました。タイの人はカレーもトムヤムクンもライスと一緒に食べるので、辛さをご飯で調節するそうです。
実際には3点とも大きさはそんなに違わないのですが…右上の『ＨＡＮA』が選ばれたようです。授業で描いたもので、同じ学科の生徒が描いたさざんかの作品も多く飾られていました。顔彩で描かれた日本画です。左上の、額も自分で作った『軍艦図』と、下の『響み（とよみ）』はアクリル画です。『響み』が自信作だったようですが…２３日まで展示されています。
お供に、酒屋さんがお勧めのシャンパン？を飲みました。なかなか手に入らないものらしいのですが…シャンパンというより、白ワインをビールで割った感じの軽い飲み物でした。なので、二人で1本空けました。お気に入りのパン屋さんで買った、グリッシーニ＆バゲット（エスカルゴバター風味）＆ベリーチーズ入りのパンがめちゃめちゃ美味しかった。グリッシーニはいろいろな種類があったけど、トマト・チーズ・ワカサギ。他にもイカスミ、ごま、ベーコンがありました。今度は自分で作ってみようかな～（いつだ？）
事前に、ひろりろさんやどらみちゃんに、なんばでの暇つぶしを教えてもらって…まずは
行きはちょっと遅れての出港でしたが、大阪は定刻通りに出ました。出港の１時間ぐらいに前に乗船でき、、乗船後から２２時までお風呂に入れるので、まずはお風呂に直行～。そしてお風呂上がりにまた発泡酒＆鱒寿司。大好物の鱒寿司は途中で寄った多賀ＳＡ（滋賀県）で買いました。富山…近くはないけど、遠くもないか？。夕食の後は、帽子の続きを編んで寝ようと思っていたのですが、行きも一緒だったご婦人につかまり、１週間のお土産お話を…聞くこと…１時間半。酔いも醒め、寝付けなくなりました。レディースルームは９時過ぎには皆シーンと静まり返って、早々と寝てしまっています。ベットで１時間ほど編み物をして、やっと寝着きました。早く寝ると、早く起きる！５時前に目覚めて甲板へ出てみましたが、曇っていて太陽は拝めず…。６時過ぎにやっとお日さまがこんにちはでした。携帯も圏外で暇だったので、朝風呂に入りました。何もない海を見ながらのお風呂、ひとり占めで気持ち良かったです。お風呂の水面を見ると揺れているのがわかりました。船の旅、ちょっと暇だけど、寝ている間に移動というのが魅力かも。またいつか…。
この日も暑くて、汗びっしょりでしたが、大仏があるしあわせ村は、木陰がいっぱいで癒される空間…でも階段、坂多い（涙）。この大仏は、名古屋の実業家山田才吉が、昭和天皇のご成婚を記念して開眼供養され建立したそうで、鎌倉の大仏より大きいそうです（鉄筋コンクリート製）。公園内にはハーブ園やキャンプ場や温泉プール施設などもあって、土日は賑わうようです。次回の名古屋メシは、お店であんかけスパを、喫茶店でモーニングを、それから台湾ラーメンを食べたい。食べるだけでなく…えっと、常滑焼も必ず。
園内は池や川もあり、四季折々の花も咲いていて、名古屋中心部なのに、癒しの空間でした。このお天気の中、園内で花嫁さんが写真撮影してました。白無垢で日本庭園、素敵な写真が撮れそうですが、暑そ～う！黄色の花は梅もどきだったかな？、オレンジの花はザクロ。
麻婆豆腐が絶品ですが、中国式おぼろ豆腐の「豆腐花ランチ＠1575円」にしました。おぼろ豆腐に、前菜3種と、鶏肉とねぎの強火炒め（塩味でさっぱり美味しい）、デザートがついています。お豆腐は温かく、ピリ辛の特製だれをかけて食べます。旨し！他にもお粥ランチや、麻婆豆腐も食べれるランチセットもありました～。定期的に陳健一さん来られるようです。お腹いっぱいになって、セントラルガーデンをぶらぶら～天然酵母のパンをメゾンガイザーで買い、成城石井で美味しいものを眺め、Ｕ子邸へ再び。
入口に鎮座するのは筒状の繊維を織る機械です。てか、トヨタの前身が機械紡績だったとは知りませんでした。ミュージアムのある煉瓦作りの建物（名古屋駅からかなり近い）も、1925年に建設された旧豊田紡織（株）本社事務所を建設当時の状態に修復したものだそうです。手で糸を紡ぎだした昔の機織から、現代の最新の繊維機械までとても細かく見ることができます。中央にある車の写真のようなものは、最新の織機で織った布です。時々いろいろな織機を動かしてくれるので楽しめました。
