すずりぶたのにっき

すずりぶたとはすずり箱のふたのこと
昔の人はこのふたを裏返して
花や果物を飾ったとか
そんな粋なくらしがしてみたい

いちご大福とガレット

2009-01-26 | グルメ

◆日曜日久し振り(1か月ぶり?)に外で飲みました。日曜日の高松の街中は閑散としていて…お店もお休みが多く…予約した店に19:40頃入店…人少なっ…ておもって30分ほどで、ぞろぞろと人が入ってきて満席になっていた!!どっから人が湧いて来たのか?美味しいもの沢山食べて、噂どおり濃い焼酎を3杯も飲んで、おばさんはねばりました。御馳走様!若い店員は辛口の酒はどれかと聞いてもわからず、何の貝柱かを聞いても答えれれず、厨房から板さん(こちらも若い)が答えていました。が、帰りに両替をお願いしたら、快く笑顔で交換してくれたので、気持ちよく帰りましたとさ。

おでん

肉豆腐

カキフライ

刺身盛り合わせ

だし巻き卵

鴨鍋

〆のはずの鯛飯


◆飲んだくれた翌日、つまりは今日は、久しぶりのクッキング部開催。前からやってみたかったガレット作りと、Uさん直伝のいちご大福をみんなで手作りしました。持ち寄りのおやつなども沢山で、今日もお腹いっぱい。そしておしゃべり止まらないおばさん。
 
はじめにいちごに白餡をまとわせて…
電子レンジでチンして練ったあつあつの白玉粉をちぎって丸くのばしてくるみます…

先生の手つきを参考に

6人でやるとあっという間にいちご1パック分のいちご大福がっ!

Kさんが作ったごぼうのスープを飲みながら…

ホットプレートでガレットを焼きながら食べます
具は野菜やチーズ・ハム・チキン・サーモン・卵などなどのおかずガレットから

デザートには煮リンゴの上にバニラアイス(これも手作り)を乗せて

オーロラさん作白玉あんみつと、Kさんより黒チーズケーキまでっ!めっさ旨い

◆このあと、大量にガレット生地を焼き、子ども用に生クリームやフルーツを巻いたクレープと、ミルクレープまで作りました。どんだけ~!!昨日からお腹がひっこむ暇?がありません。明日は2日分の蓄積を0にするべく、泳ぎに行くだす!宣言!


偶然でなく必然

2009-01-22 | その他
◆今日は長ーい一日でした。朝スポーツクラブで初めてステップに挑戦~いい汗かきました。そしてクロールの復習も。お腹ペコリンでランチへ…食べすぎました。帰宅後、8合のお米を研いで、大量のサラダを作りました…夜に備えて。

◆お楽しみは夜でした。お留守番の子ども達のごはんの前に、母達も腹ごしらえ。準備万端で繰り出したのは、「江原啓之 スピリチュアル講演会~輝くオーラで生きる~」!。どらみちゃんのおかげで、ど真ん中の前から11番目というめっちゃいい席で見ることができました。ありがとぉ

◆テレビで見るのと変わらない江原さん。「オーラの泉」の裏話から始まって、泣ける話も挟みつつ、もっぱら大笑いの講演でした。三輪さんのものまねも入りーの(めっちゃ似てます)。

◆いろいろなお言葉を胸に、最後にみんなにお土産~自分の今気になるカラーから、足りないものを診断してもらいました。私が気になった色はオレンジで足りないのは「笑顔」でした。笑うことは自分も人も幸せにするので沢山笑いましょうと。

◆いいことも悪いことがおきるのも、偶然でなく必然。原因があっての結果なのだと。宿命と運命は違う、運命は自分で変えられるのだと…。感謝の気持ちを忘れずに、つらいことがあっても、気持ちを切り替えて前に進むこと…数えきれないほどたくさんの温かい言葉が身にしみました。帰宅後はお留守番の子たちにしっかり感謝しました。

新しいこと

2009-01-21 | スポーツ

◆早いもので、1月も後半です。今年に入って、始めたこと。といっても、3月の引っ越しまでの限定ですが、スポーツクラブに入会しました。まだ3回ほどしか行けてませんが、これからちょっとマジにがんばるつもり。初級のクロールの教室で2回ほど泳ぎました。いつもクロールは25m必死で泳いで、泳いだのと同じだけ休まないと続けて泳げないので、楽に泳げるようになりたいなと思って。30分ほどですが、基本をしっかりと練習するので、けっこうきついです。1回目は足が筋肉痛になりました。力を抜いて楽に泳げるコツをつかみました。あと少し。スタジオデビューもして、ボールエクササイズをしました。リズム感が必要です(ついていくのがやっと)が、友達と楽しく参加してます。とにかくダイエットよりも、体力UPと、背中の筋肉を動かして、鍼治療の回数を減らすのが目標です。

◆先週は初ゴスペルの練習後、クリスマスのライブの打ち上げランチです。以前にもお邪魔した三越裏の「野庵」。お箸で気軽に食べれる創作フレンチはお手ごろです。皆さん各々の冬休みの話に花が咲き乱れ~。

美味しいソースでお野菜の味が引き立ちます

◆週末は、Hさんのギター演奏で、カフェライヴをしました。まだまだ練習が必要です…が、とてもいい思い出になりました。生演奏で歌うのは難しいけれど、好きです。Hさんありがとうございました。

◆週明け、ソーイング部で新年会ランチ。夜の予定がなかなか合わないので、ちょっとリッチなフレンチのランチです。多賀町「ラ・プロバンス」イイダコのマリネ、5色の野菜のテリーヌ、蕪のポタージュスープ、すずきのグリル、フルーツと紅茶のジュレ…お庭にとても立派な松があり、落ち着いたお店でした。 味は絶品!

◆オミパラ(お土産パラダイス)追加~ 広島(草津港)の牡蠣:めっちゃ大きい!煮ても縮まない!!豆乳キムチ鍋にして食べました。

Hさんから中東土産、「ハルバ」というお菓子:これから食べまーす!!楽しみ☆


お土産パラダイス!

2009-01-14 | グルメ
◆お正月各々ご実家などに帰省された皆様からお土産ラッシュー!!ありがたい悲鳴です。あまりにいろいろいただいたので、どれから食べていいやら迷います。忘れないよーにと、カメラにおさめたらこんなに~御馳走様でした。

新潟土産、「朱鷺の子」と元祖浪花屋の「柿の種」
*岩手のカモメの卵をお上品にした感じで、一口サイズが気に入りました。
柿の種は止まらなーい!!

博多土産、「博多とおりもん」と「筑紫もち」
とおりもんはまったりかげんが大好き 筑紫もちも葛餅好きにはたまらん

兵庫土産、播磨屋本店の「朝日あげ」
播磨焼きも好きですが、朝日あげは歌舞伎揚げ(関西ではぼんち揚げ)の高級品ですわな~大好きー!!
年末に嵌ったシュトーレンもいただいました

大阪土産、10円饅頭 & 沖縄土産、サーターアンダーギー
一口サイズの饅頭は食べすぎます おばぁの手作りサイコー

沖縄土産、イロイロー!!
スパムはおにぎりに~ 沖縄そばは初体験!

兵庫土産、「牛すじぼっかけカレー」
うししー 一人のお昼にこっそりいただくとしよう

クラブハリエのバームクーヘン!!
めちゃめちゃうまいぞー デパは長蛇の列らしーぞ
ネットで買ってもすぐには手元に届かないらしーぞ

北海道土産、「氷点下41°」
旭川は明治35年に気温氷点下41℃を記録したそーな
チョコレートとアーモンドのお菓子でした

広島土産、高木の和菓子
「丑」のデザインがかわいい羊羹
味もお上品でなんか懐かしい味

広島土産、藤井屋の「和(やわらぎ)」
生地に黒ゴマがたっぷり練りこまれててコク有!

まだ味見をしていないものもありーの、とにかく御馳走様でござんす。以上9日間の収穫也。すげーっ


不動産屋廻り

2009-01-12 | その他
◆今朝は5:30に目覚ましをかけたのに、2時と4時に2度も目が覚め、最終的に5時に起きました。風の音で目が覚めたのです。おとといから雪の心配をしていたのですが、今朝は風です。広島までバスで行くので、瀬戸大橋が封鎖にならないかと、心配で…。封鎖はなく、速度制限だけですみましたが、広島県内に入ったら、かなり吹雪いてきました。びっくり!スキー場はさぞかし良い雪だろうな…って羨みながら、広島到着です。4時間弱。

◆長男の一人暮らし用の部件を見に日帰りの旅でした。鴨も福岡出張から足を延ばして、雪のちらつく広島で落ち合いました。何軒か電話をかけて予約をしていた不動産屋を、電話の対応のよかった順に4件廻りました。そっけないほど淡々としゃべる不動産屋さん、マニアルを空で覚えただろうと思うほどよくしゃべる人…などなど…。でも、全般的によい不動産屋ばかりで、車の送り迎えも、希望の所まで運んでくれて助かりました。

◆全部で9件見た中で、偶然だとは思うのですが、最後の物件が全員一致で気に入った(何故か次男も)ので、契約してきました。ちょっとだけ日当たり難ですが、その分家賃を下げてもらって、8畳+2Kの角部屋に決定。8畳あるので、私が泊まりに行っても、余裕で寝れそうです。学校までも徒歩3分と、めちゃ近いので、遅刻の心配もなさそう。

◆帰りは、久しぶりに広島電鉄に乗って、バスセンターまで。夕食のお弁当を買って、鴨は福岡へ、我々は高松へ。バスの中でお弁当を食べたら、爆睡しました。気づいたら瀬戸大橋を渡っていました。朝6時に家を出て、夜10時着…疲れましたが、肩の荷が一つ下りました。次は宮崎の物件探しです…うっこっちの方がタイヘン?もう寝るとします。

寝正月

2009-01-05 | アート
◆年末のスキー疲れもあってか、お正月は寝正月でした。元旦朝は夜中、「年の始めはさだまさし」を最後まで見てしまったので、8時までぐっすりでした。寝室に陽が燦々と差し込み、目覚めました。お雑煮を作り、お節とお屠蘇で元旦の朝ごはん。こたつで年賀状のチェック。


◆お昼はきなこ餅を食べ、3時過ぎに初詣にでかけました。今年はお守りが欲しかったので神社へ。駐車場も境内もめちゃめちゃ混んでました。 おみくじは吉。「ちからある限りに今を生きてあれば神のめぐみの倖は来む」…本分をよく守って、家族と仲好くしていけば、海運の時が目の前に…とのこと。家族仲好くしよーっと



◆2,3日とも長男はバイトだったので、残された3人でぐたぐたとホントに寝正月でした。鴨が宮崎から買ってきた「甕雫(かめしずく)」という焼酎が美味しくて、食べては飲み…飲んでは寝…を繰り返していました。あぁ絶対正月太り。

◆久しぶりに早起きの4日。鴨が宮崎に帰りました。冷凍したおかずを保冷バックに詰めて帰りました。また一人のごはんです、ガンバレ。午後から次男と街へ。最終日をすっかり忘れていた、ジミー大西の絵画展を見に行きました。ここも人混みー!展示会場は子どもが沢山。ちょっと疲れましたが、絵の観賞は好きです。次男もかぶりつきで見ていました。華やかな色使いが印象的でした。絵以外でも陶器の作品やオブジェなど、沢山ありました。


絵画展のパンフの絵「LOVE」 左のクリアファイル「気力のもと」 ポストカード上「百花繚乱」 下「TOKYO CITY」


◆5日ちまたでは仕事始め。長男は学校に行かなければならなかったのですが、昨夜新しいパソコンへのデータ移動を夜中までやっていたので、寝坊してしまいました。八時半起き…長男の姿はありませんでした。新学期までに体内時計を戻さなければ…。今年初めての鍼治療にも行きました。右肩がめちゃめちゃ張っていました。パソコンのせい間違いなし。