◆神戸に来ております。家事をするかたわら、ぶらぶら出歩いてます。家の周りは自然が多く、鳥の鳴き声がして、避暑地のようです。しかし、宮崎より暑いです。夕方の凪の時間帯が辛いですかね…昨日は寝苦しくて、窓を開けて寝ました。
敷地内に咲いていた八重咲きの紫陽花（？）と道端に咲いていたオニ百合（？）
◆4月にも三宮でデートしましたが、再びどらみちゃんと会いました♡ どらみちゃんの地元の古民家カフェ「muguet(ミュゲ)」にお邪魔しました。ギャラリーもあって、素敵な雰囲気の古民家で、癒されました。どらみちゃんが予約をいれてくれていたので、すんなり…次第に満席…とても人気のお店のようです。
ランチ＠1300円は昭和レトロなお皿に、お魚を中心としたお惣菜が並んでます。説明はなかったのですが、白身魚の南蛮漬けや、お野菜たっぷり春巻きや、焼きナスは山椒風味で私の好みでした。プチデザートと飲み物付きです☆
◆ランチの後は、どらみちゃんちでまったりお茶。高松時代の友人の話から、子供の話など尽きることなく、夕方までお邪魔しちゃいました。
4年ぶりかな？お子ちゃま達がびっくりするぐらいに大きくなってた!!あたりまえだけど、月日の経つのが早ーーい。Ｋちゃんは来年中学生だしーー、Ｍちゃんもすっかり少女♡ どらみちゃん楽しい時間をありがとねーー
買った時は細かい枝が実についているんですよね…これが食べる時に口当たりが悪いので、取らねばなりません…確か数年前に作った時には取りづらかったなぁ…ネットで調べると、茹でてから取るといいらしい…なるほど、茹でた後だと実を潰すことなく簡単に取れました。そして、辛みは水にさらすこと一時間～一晩…どうしたものかと思いましたが、水を取り換えながら、3時間さらしました。取り替える度に水は山椒の香りがプンプンします。そして酒、砂糖、だし醤油で煮、最後にじゃこを加えて煮詰めます。さわやかでぴりリと辛い山椒の佃煮完成。お茶漬けにおにぎりに活躍中です。
コレ。写真では大きさがわかりませんが、１１㎝の赤ちゃんサイズです。もちろん赤ちゃんが履けますが、我が家では飾り用です。色々な色やデザインがありましたが、このさわやかなみどりがいいと、旦の意見を採用。どこに飾ろうかなーー。
そんな不器用なワタクシ、先週の日曜日からパッチワークの鞄作りにとりかかり、金曜日にできあがりました。義姉さんからいただいたキットだったのですが、もう1年以上、箪笥の肥やしになっていました。見本の写真を参考にパッチワーク②までは1日でできました。めんどくさいのはいちいちアイロンをかけなければいけないことですが、そんなに時間はかかりませんでした。問題は③のキルティングでございました。キルト地をはさんでキルティングは、初めにしつけもかけなければならず、3日を費やしました。あの中学時代の運針を思い出し、途中で投げ出したくなりました。見本をちょっとアレンジして、裏と表のキルトラインを変えてみました。そーして残り2日で鞄に仕立て上げました。長男が生まれる前に作ったベビーキルト以来の大仕事、ふーー、肩こりマックスで終了、感無量です。私は四角と三角しかしたことないので、ひし形だの、六角形だののパッチワークをする方々を尊敬いたします。
例年より株数が少ないかなーと思いましたが、もう少し楽しめそうです。花びらの縁がギザギザの花、最近よく見ます。人づてに聞いたところによると、黄色い紫陽花もあるらしいですが、まだ観たことがありません。ここは青い花が多いです。市民の森には、木や花を題材にした短歌があちこちに記されています。紫陽花の句もありました。
去年も作ったのですが、辛みが強くて…今年は水にさらして、ちょっと長めに湯がいてみました。日が経つと、淡いピンク色になって、お寿司屋さんのガリっぽく変わります。暑気払いにこのまま食べたり、冷や奴に乗せたり、漬けだれごと酢のものに入れたりと使えるので嬉しい。そして今日は蒸し蒸しなので、旦那のリクエストの冷汁です。これは素なので、材料を切ってぶっこむだけで簡単です。
お借りした教会のローブがグリーンと薄いベージュだったので、ネイルもお揃いにしてみました。終わった後は美味しいお弁当を頂いて帰りました。教会は天井が高くて、声が響いて気持ちいいです。生ピアノ伴奏で更に気持ち良かったー❤