◆一月も終わりですよーーなんて早いんでしょう（ため息）。28日は鴨（旦那）の誕生日でした。が、彼は法事の為実家に帰っていて不在でした。翌日帰ってくると、実家からお土産が沢山。お料理もしなくていいほどのお惣菜がたっぷりありました。そして、お嫁さんから苺、お義姉さんからカステラと生クリームが…。これって、ケーキを作りなさいと私に訴えてる？？と勝手に解釈して、ちょっと作ってみた。（注：これがなければケーキを作る予定はなかった）
4段構えで、たっぷり苺とチョコクリームを中に挟み込んで。ちょうど苺のポップコーンがあったので、トッピング！まぁまぁの出来でした。
◆昨日は、誕生日にひろりろさんからもらった「ブリオッシュ」の食パン用の材料があったので作ってみた。食パンでなく、ブリオッシュの形で食べたいな～と成形。
8等分では大きかったみたいで、ケースも紙だったので、横に広がってしまった（涙）ええん。これ以上広がらないようにと、グラタン皿に入れて焼いたら…
案の定…四角くなってしまった（滝涙）。でも味は抜群！焼き立てふわふわで美味しー！
◆ブリオッシュと言えば、サバランというケーキが食べたくなったので、今日はサバランに挑戦。といっても、たっぷりとシロップを浸みこませて冷やし、生クリームとフルーツを飾るだけ。
洋酒を利かせたら大人味だったけど、次男も食べれるようにと子ども味です。これは成功！
◆苺がまだ沢山あって、大福のつぎに食べてみたかったいちごシャンテに挑戦してみた。作り方を検索すると、生クリームを絞ってから、1時間ぐらい冷凍してからチョコレートをかけるらしく…。
冷凍庫を開けたら何故か生クリームが半分ぐらいシュンと小さくなってて、おまけにチョコレートの湯せんに失敗。味はいいけど、思い切り見かけの悪いシャンテになってしまった（私、シュン）。やっぱしお菓子作りは苦手だーー。
★本物の美味しそうな東京の『オザワ洋菓子店』のいちごのシャンテはこちら。小・大・特大とあるのね…特大食べたい。
◆年末に長男が広島から持って帰ってもらった陶芸作品をUPするの忘れてました。
おお皿と小皿2枚、一輪挿しとソース入れなどです。今年はどんな作品を作ろうかなぁ…。
◆このところの冷え込みで、厚着をしまくってます。外に出る時にはダウンコートに帽子は欠かせないし、家でも足元が冷えるので、タイツの上に靴下も+です。先日、洗濯物を取り込んだら…
タイツの上に靴下を履いたまま、干されていました。一人大爆笑してしまいました。洗う時にも、干す時にも気付かない私って…黒on黒だから見えなかったんだろうけど…
＊すずりぶたのお勝手も更新しました
◆ここ数日暖かい日が続いていたのに、今日は風が冷たく寒い一日でした。週末にスーパーで久々にロマネスコを発見。名前が書いていなくて、なんだっけ？っと首を傾げていたら、お野菜の陳列に来てた人が、「それ美味しいですよ、幻のカリフラワー」って…その人も知らなかったみたいなので、2010自分のブログをチェックしましたよ。
どこから見ても面白い形だわ…調理する時、どこから包丁を入れたらいいやら悩みますが。味は確かにカリフラワーに近いので、買った日はバーニャカウダに、次の日はトマトスープに入れて頂きました。
◆土曜日、クリスチャン・ラッセン展を3人で見に行きました。鴨が好きなのは知っていたし、多分次男も好きだろと思って…という私はそれほど興味はなかったのですが、行ってみてびっくり。イルカの絵ばっかりだと思っていたら、そうでもない。ブルーのイメージだったけど、そうでもない。版画（シルクスクリーン）の上からアクリル絵の具で手描きをする手法がほとんどですが、金属板の上にアクリル絵の具で描く一品ものにも心惹かれました。デズニーとのコラボもあったりして面白かった。
帰りにジグソーバズルを次男が買うというので選んだのは1500ピース。「これぐらいないと面白くないよーー」なんて言って、難しいのをチョイスしてしまった。日曜日は朝から鴨と二人で嵌まった。午後から次男と3人で嵌まった。一日家に籠って出来上がったのは…
イルカの輪郭とバブルぐらい（涙）。1ヵ月でできたらすごいな。ますますコタツから出られない。
◆『すずりぶたのお勝手』も更新しました
◆体重が減らない…運動はしてるのに…食べる量が減らないからだよね…代謝も悪いんだろうね…間食はしないのですが、食後のデザートが止められない…年末年始から何だかお菓子が身の回りにあふれてる気がする…と自分の意志の弱さを棚にあげてる（汗）。家ではこたつから出られない生活…改めなければ。お料理モードも復活しつつあるものの、パンを焼こうと決めて買い物に出かけると、安売りのパンを見つけてしまい…。重い腰がなかなか上がらず。けれど、鴨実家から苺が沢山届いたので、苺大福久しぶりに作ってみた。
レシピを探していたら、生地(お餅）に砂糖を入れなくてもいいというのがあり、これだ！と早速新レシピ…といってもとっても簡単な分量でした（8個分）：白玉粉100ｇに水１５０ｃｃを入れて混ぜ、レンジで2分、よく混ぜ（練り）更に1分、また良く練り、片栗粉の上へ…苺に白餡をまぶしてまるくしておき、8等分した生地を丸く手で伸ばしてくるむ。以上！甘さ控えめでよろし。次男は白餡なら食べれるので、ぺろり。但し、砂糖が入っていない分、早めに硬くなる模様、お早めに食べれたし。
◆今日はR子さんと今年初のカラオケへ。昼過ぎに予約しないで行ったら20分待った！平日の昼間は安いものね…賑わっていました。R子さんは桑田さんや斎藤和義などなどを、可愛いエンジェルボイスでお唄いに～かわゆい（注：同世代である）。新旧とりまぜて色々唄った。
後半R子さんが北原ミレイの「石狩挽歌」を唄った…こぶしまわって渋すぎる！就職したての頃に松田聖子が唄えず、これを唄ってたと…me too!私も若いころアイドルの歌は唄えなかった！こんな話で盛り上がり、私も社会人になって会社の先輩に喜ばれた歌を唄ってみた…
島倉千代子「鳳仙花」…飲み会の度、社員旅行の度、唄わされてたな…久しぶりに熱唱。…あぁ時代を感じる…と今年の初カラオケを楽しみました。もちろん最近の歌も唄ったよ～いきものがかりとかファンモンとか…難しかった（涙）
◆ちょっと風邪をひいて出だしつまずき気味の2012年ですが、2日は義父母のW寿祝いをしました。
今年88歳と80歳ということで、米寿と傘寿のお祝いです。子どもと孫たちで賑やかにお祝いをしました
義姉や甥っ子のお嫁さん達が焼いてくれたスポンジで、ケーキを3台デコレーション。久しくケーキを作ってないので苦戦しました。もちろん苺は阿蘇の実家で採れたものです。チョコレートなどのお菓子のデコレーションは次男にお願いしました。きのこ＆たけのこちゃんや、小枝ちゃん、パンダちゃん、アポロちゃん、マーブルちゃんをつまみながら…。
お義兄さんがぶりのお刺身をひいてくれました～芸術だわ～。
◆総勢１７名で記念撮影
甥っ子Ｋ君のギター伴奏で福山雅治の「家族になろうよ」をみんなで唄いました。年末に宿題になっていたので、各々カラオケなどで練習してきましたが、けっこう難しかった～。義姉や鴨の感謝の言葉もあったりして、働き者の母と寡黙な父と…義父母の長い歴史を垣間見ました。まだまだ長生きして下さい。宴は夜遅くまで続いたのでした…。
完成形を写真に撮るのを忘れてて…最後の1個だけかろうじて…。お祝いにみんなでデジタルフォトフレームをプレゼントしました。翌日父母のアルバム2冊ほどをデジカメで撮ってみました。長男の赤ちゃんの頃から七五三までの写真が沢山でてきて…懐かしいやら、次男のはあんまり送ってあげてなかったと反省するやら…です。帰省の折に少しずつ昔のアルバムをUPしていこうと思います。
