窪野の方にお願いし、お米を予約していた。おいしいと地元のひとから聞かされていたので、新米が取れるのを楽しみに待っていた。
新米ができたので、1俵分けてもらった。
昔、窪野の米はそのおいしいことから、松山藩の殿様に献上されていたとのこと。
皿ケ峰からの水で育てられ、また、何かで読んだ記憶だが、窪野一体が炭に近い土質なので、地下水が浄化され、いい水になり、そこで作る米がおいしくなるということだった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/ed/8bc803f239915510075880df83669ce5.jpg)
甘く香りがいいご飯だ。
ありがたく感謝していただく。
新米ができたので、1俵分けてもらった。
昔、窪野の米はそのおいしいことから、松山藩の殿様に献上されていたとのこと。
皿ケ峰からの水で育てられ、また、何かで読んだ記憶だが、窪野一体が炭に近い土質なので、地下水が浄化され、いい水になり、そこで作る米がおいしくなるということだった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/ed/8bc803f239915510075880df83669ce5.jpg)
甘く香りがいいご飯だ。
ありがたく感謝していただく。