大手町の愛媛新聞社の西側の通りにある手打ちうどん「政」で、ひやぶっかけの特大。じゃこえびの天ぷらをのせて、590円。
特大なので、ボリュームもすごい。
青いレモンを絞って、豪快にいただく。
今は熱いうどんが多いので、冷たいとうどんを頼むとこしが強い。夏、暑い時食べると、冷たいうどんに合わせた茹で加減なので、こしよりもぷにゅぷにゅしたおいしさがある。
店の中は、従業員のきびきびした声と客の麺をすする音だけが響く。なんともいえない一体感がある。
レジの人は、客におつりを渡す時、片手を客の手の下に添え、丁寧に渡している。従業員みんなのあいさつもすばらしい。
客においしいうどんを食べてもらいたいという気持ちがすごく感じられる。
味もいいし、リーズナブルな、良い店だ。
店の前に有料の駐車場があり、500円以上食べると30分無料です。
