夏のベイクウェル

ロンドンの友人に「キャロットケーキ」か「ヴィクトリア・スポンジ」の日持ちのするものがあったら、とお願いしたのですが、

そんなものはなく代わりに持ってきてくれたのが、

私の大好きな「ベイクウェル」と「イートンメス」の合体！！

形はベイクウェル・タルトですが、上に小さく刻んだメレンゲが乗っているのがイートンメスのつもり？

ちょっとイートン味が足りないけど、パッケージが愛らしく晴れやかなので許すよキプリングさん。