焼き上がったJのパン、スライスしたらまたヘンな生き物に。
こういうキャラクターが、NHKにいた！
しかし、そのキャラに耳はついてなくて、
私の記憶もかなりアヤシいことが証明されてしまいました・・・
生産者のJは、「まだ水分が多いようだ・・・」と考察しつつも、
「Vogelsに似た味がする・・・」とご満悦気味です。
VOGELSとは、ニュージーランドのオーガニックパンで、イギリスのスーパーでも買えるメジャーなブランドです。
そして、この考察をもとに、ただ今オーブンには次作のタネが発酵中です。
タネのようすはふっくらマルマルして、下の日記のようなドロドロではありません。
期待もふっくら・・・・
あと３時間後の結果がお楽しみ・・・
