蕎麦厨風

三原市久井町で平成23年より開業しました。
蕎麦粉と蕎麦の実を使った創作料理を作っています。

秋晴れ

2022-09-30 21:03:21 | 料理

雲はどこ行った。

雲一つ浮かんでいない秋の晴れ、美しい空色でした、

何もかも文句のつけようがない秋の日。

冬瓜と蕎麦の実の煮ものです、柚子の香りと冬瓜の食感を楽しんでください。

今日も蕎麦まんじゅうはデカい。

今日は辛い物好きなお客様ですので、ちょいとふざけてしまいました、

夏のなごりの蕎麦冷麺を作りました。

な・なんとお代わりをいただきました、蕎麦粉入りの冷麺たっぷりです。

でかっ!かぼちゃを頂きました、本日はありがとうございました、

また、かぼちゃの蕎麦まんじゅうが沢山作れます、有難いです。

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目に鱗を付ける(?)。

昨日作っておいた天草の梅ゼリーが、かなり柔らかく出来上がった、

これがとっても美味しいのです、さすが天草です❢❢❢、

失敗して気付く事もある。

失敗しないように今までのようにと作るのですが、

今日は新食感です、こんな柔らかさも有って良い、

どんぶりにお客様には一杯づつお出しして、

私は二杯、いいぇタッパーごとスプーンで食べました。(何か?)

まだ天草が残っていたなとわくわくしています、

私一人で陰険に陰湿にこっそりと、てんこ盛りを食べようと目論んでいます。

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とってもうけています❢❢❢いつも楽しいプレゼントをありがとう。

渋谷生まれがすっかり八王子に土着したようだね。

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