蕎麦厨風

三原市久井町で平成23年より開業しました。
蕎麦粉と蕎麦の実を使った創作料理を作っています。

桑の実の収穫始まる

2017-06-01 02:01:54 | 料理

お肌の漢方薬・桑の実

鳥さんのプレゼントの桑の実が色づき始めた。

この土地に住み始めて小さな木が生えているのを見つけた、抜こうか迷った、

来年でもいいか、日陰が出来て良いねとそのままにしておいた、抜かないで良かった。

凄い速さでどんどん大きくなっていった、何の木か解らず邪魔くさいと切り詰めたりしていた、

魔法の土壌みたいだ、そしたら去年から実が付き始めた、懐かしい桑の実でした。

もう蚕を飼う家もないし珍しい木だよと、言われて嬉しくて鳥さんに感謝!!!

抜いてしまえばこの感激は味わえなかったはず、自然とも縁でしょうか。

取り終えたらヘタを取り除き、ジャムかゼリーにする予定です、

タイミングが合えば当店で食べていただけると思います。

アントシアニンがブルーベリーの三倍有るそうです、お肌にも良いのですって。

やっぱり変???

サツキまでも魔法にかかっている。

私も魔法にかけてよ!!!

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今日もブログの閲覧数が700近くになっている、数日凄いな。

人の人気の軒下を借りたものだからね、そろそろ落ち着くのかな。

コメント
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